Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Ragú de ternera fácil y sabroso

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Pero que rica receta os dejo hoy;  un delicioso ragú de ternera fácil y sabroso.

Un plato de carne de origen italiano, es decir un guiso de ternera donde esta queda tierna y jugosa, acompañada de una rica salsa de esas de mojar pan y verdura.

Una receta casera y tradicional, perfecta para toda la familia y para cualquier día de la semana. Además, es de esos guisos que están mucho más ricos al día siguiente, con lo que puedes dejarlo preparado con anterioridad o incluso llevarlo a la oficina.

Y si te gusta la carne seguro que te encanta a la barbacoa, adelántate a buen tiempo y compra ya tu barbacoa; en esta tienda barbacoas expres (pincha aquí) te van a encantar todas.

Guisantes con jamón y huevo escalfado

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Un plato de lo más sencillo y saludable; unos guisantes con jamón y huevo escalfado.

Una receta casera muy fácil de hacer y de lo más completa; perfecta para tu menú semanal ya que es sana y económica.

Vamos acompañar este plato de guisantes con unas patatas y con huevo escalfado, una forma de cocinar el huevo sin nada de grasas y que seguro te sirve en muchas más ocasiones, ideal para tus desayuno o si estas a dieta.

 

Magdalenas de pueblo muy esponjosas

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Vamos a preparar unas deliciosa magdalenas de pueblo muy esponjosas; una receta casera de esas de toda la vida; las típicas magdalenas que nos preparaban nuestras madres y abuelas y que seguro te recuerdan a tu infancia.

Una receta muy fácil, las magdalenas nos quedarán perfectas, suaves y muy esponjosas; buenísimas.

Y si eres de los que te gustan las recetas caseras seguro que te encantan las natillas; entra en la web natillas caseras (pincha aquí) y descubre todas las deliciosas natillas que puedes hacer en casa, hay muchas y para todos los gustos.

Buñuelos caseros de bacalao

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Unos increíbles buñuelos caseros de bacalao; una receta casera y sin apenas dificultad de unos buñuelos esponjosos y sabrosos; perfectos como aperitivo o entrante.

Una receta tradicional de las de siempre y muy típica de Semana Santa aunque se come todo el año, al igual que las croquetas son ideales para comenzar una comida y a los niños les encantan.

Aros de cebolla muy crujientes

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Hoy vamos a preparar unos aros de cebolla muy crujientes buenísimos.

Una receta muy fácil y casera de estos deliciosos aros de cebolla; un entrante o aperitivo perfecto para cualquier ocasión y además ideal como guarnición ya sea para acompañar carnes o pescado o una buen hamburguesa casera.

Una de esas recetas que empiezas a comer y no paras, se pueden acompañar con tu salsa preferida, tomate, ketchup, mahonesa, mostaza.., en cualquier caso os aseguro que están riquísimos.

Lubina a la donostiarra

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Esta lubina a la donostiarra es una receta de lujo a pesar de su sencillez.

Una receta tradicional de un rico pescado al horno y con refrito; el pescado queda en su punto y muy jugoso, pero sobre todo, exquisito.

Un plato casero que se prepara sin apenas trabajo pero como os digo es muy sabroso.

Como su nombre bien indica; a la donostiarra; es una receta vasca muy apreciada y que puede ser ideal para la comida del día a día o con una buena lubina para una comida a cena muy especial.

En cualquier caso estoy segura que os va a encantar.

Brownie de chocolate blanco muy fácil

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Una irresistible recetas dulce a base de chocolate; un brownie de chocolate blanco muy fácil.

Ya verás que cosa más rica por favor y tan sencillo que todo el mundo lo puede hacer y el resultado perfecto; suave, dulce y muy rico con todo el sabor del chocolate blanco.

Y es que si te gusta el chocolate este brownie o bizcocho sin levadura de chocolate blanco te va a enamorar.

¿Te animas a prepararlo?

Ossobuco a la milanesa

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Hoy vamos a preparar una rica receta internacional; un ossobuco a la milanesa, un plato de carne casero y muy fácil de hacer.

El ossobuco es lo mismo que el jarrete de ternera cortado en filetes de un grosor de 3 cm aproximadamente; y con esta receta te va a quedar muy sabroso; con una carne tierna y muy fácil de comer.

Como siempre una receta muy sencilla y perfecta para cualquier día de la semana; para acompañar con un buen plato de arroz o con un risotto como manda la tradición. Comemos???