Recetas de Recetas

Ossobuco a la milanesa

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Hoy vamos a preparar una rica receta internacional; un ossobuco a la milanesa, un plato de carne casero y muy fácil de hacer.

El ossobuco es lo mismo que el jarrete de ternera cortado en filetes de un grosor de 3 cm aproximadamente; y con esta receta te va a quedar muy sabroso; con una carne tierna y muy fácil de comer.

Como siempre una receta muy sencilla y perfecta para cualquier día de la semana; para acompañar con un buen plato de arroz o con un risotto como manda la tradición. Comemos???

Pimientos del piquillo rellenos de atún y huevo

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Hoy vamos a preparar unos ricos pimientos del piquillo rellenos de atún y huevo y con una salsa de tomate casera muy sencilla y fácil de hacer.

Esta receta además de ser casera y sin ninguna compliación, es muy sana ya que apenas lleva grasa; lo que la hace perfecta si estás a dieta o te estás cuidando; pero en cualquier caso de igual, es apta para todo el mundo porque está buenísima.

El entrante o primer plato perfecto para cualquier ocasión.

Conejo guisado con setas

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Un delicioso conejo guisado con setas; una receta tradicional de las de siempre; un guiso de carne fácil y sabroso, el conejo queda tierno y jugoso y la combinación con las setas es perfecta.

La carne de conejo apenas tiene grasas, es muy saludable y bien guisada es todo un manjar con sabor suave y agradable.

Una receta muy sencilla pero aun así llena de sabor; puede utilizar setas frescas de temporada o embotadas pero en cualquier caso te aseguro que el resultado será exquisito y la salsa de escándalo así que prepara pan.

Sopa de queso manchego con costrones

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Una deliciosa sopa de queso manchego con costrones; una receta casera muy fácil de preparar; sin ninguna complicación pero buenísima.

Es una crema suave con sabor a queso pero nada empalagosa, todo lo contrario seguro que no podrás comer tan solo un plato y además la vamos acompañar de unos costrones de pan con un ligero sabor a ajo.

Un entrante o primer plato perfecto para cualquier ocasión; además se puede comer tanto caliente como fría y está de vicio.

Ensalada de quinoa sana y ligera

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Está ensalada de quinoa sana y ligera es una muy buena opción para comer sano sin que te cueste apenas trabajo. Y lo mejor que está buenísima.

Una receta casera, fácil y que además se prepara en un periquete; es perfecta para comer de forma saludable y sin apenas grasas.

Para preparar esta receta vamos a utilizar la quinoa que es un semilla muy apreciada y con muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud. La quinos puede sustituir perfectamente a la pasta,  acompañar platos de carne, pescado,…no lleva gluten.

Zumos detox caseros y fáciles

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Hoy te propongo estos zumos detox caseros y fáciles;  para prepararlos tan solo necesitas frutas, verduras, y hortalizas de buena calidad y por otro lado una buena batidora de vaso a la que seguro le vas a dar mucho uso.

A la hora de elegir una batidora de vaso te recomiendo que leas este articulo donde puedes conocer más de las Batidoras de Vaso (pincha aquí)

Hoy en día y más en estas fechas están de moda los zumos depurativos, cada vez se venden más y por todas partes;…¿pero sabes que puedes prepararlos en casa de forma muy sencilla?

Caldereta de cordero

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Un delicioso guiso de carne de los de toda la vida; una rica caldereta de cordero casera y muy fácil de hacer. La carne queda muy tierna y sabrosa y la salsa… solo te diré que prepares pan.

Ya verás que fácil, además como casi todos los buenos guisos está mucho mejor al día siguiente por lo que es perfecta para dejar preparada con anterioridad.

Un plato completo perfecto como plato único y para toda la familia.