Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Alubias con manitas de cerdo

Vamos a preparar un rico guiso de los de siempre; unas alubias con manitas de cerdo; una plato de cuchara muy típico de nuestra cocina tradicional.

Un plato contundente de legumbres, fácil de hacer y económico perfecto para el invierno o para cualquier época del año, un plato único perfecto para nuestro menú semanal y para toda la familia.

Y por supuesto una de esas recetas caseras que tanto os gustan y sin ningún tipo de complicación.

Tarta de turrón sin horno y fácil

Esta tarta de turrón sin horno y fácil es la opción perfecta para estas Navidades; un postre vistoso y sencillo que seguro causa sensación.

Una receta dulce, casera y muy sencilla, perfecta para aprovechar el turrón que tenemos de sobra; pero sobre todo ideal para cualquier ocasión por que está buenísima; con un sabor suave y nada empalagoso que hará las delicias del que la pruebe.

Ya veras que fácil y deliciosa.

Como deshuesar un pollo sin romper la piel

Como deshuesar un pollo sin romper la piel.

El otro día os deje la receta de un delicioso pollo relleno al horno y muchos me habéis preguntado que como deshuese el pollo por eso hoy os quiero dejar este post donde vamos a ver paso a paso como deshuesar un pollo sin romper la piel.

Reconozco que es la primera vez que deshueso el pollo así; en otras ocasiones lo he hecho abriendo el pollo por la parte de las costillas; pero reconozco que no es nada difícil; es cuestión de coger soltura y seguir los pasos poco a poco… y ya veréis como os queda perfecto.

Flan de coco casero y muy fácil

Flan de coco casero y muy fácil, un postre de lo más sencillo y sabroso con una gran sabor a coco, broche final perfecto para una gran comida.

Os dejo la receta paso a paso de este sencillo postre; no tiene ningún tipo de complicación y lo mejor es que está buenísimo.

Si te gusta el coco sin lugar a dudas tienes que probar este rico flan.

Y si te gustan los flanes no te pierdas mis recetas de flan de requesón, de chocolate, de huevos,…

Pollo relleno al horno

Una receta perfecta para estas Navidades, para una celebración o simplemente para cuando queramos; un pollo relleno al horno.

Una preparación paso a paso y con todos los detalles para cocinar un exquisito pollo relleno al horno. El pollo queda muy sabroso y jugosos; está buenísimo.

Crema de espárragos blancos con berberechos

Esta crema de espárragos blancos con berberechos es deliciosa; una receta casera y muy fácil que puedes prepararla todo el año; ya que para hacerla vamos a utilizar conservas.

Ya verás que buena y la combinación de los espárragos con los berberechos queda espectacular; aunque si estos últimos no te gustan simplemente prescinde de ellos y tendrás una crema riquísima igualmente.

Ideal para cualquier ocasión incluso para días de fiesta o Navidad.

Bizcocho de yogur natural muy esponjoso

Os dejo una receta de un rico bizcocho de yogur natural muy esponjoso. Un bizcocho casero muy fácil de hacer y que resulta muy tierno y esponjoso además de sabor suave y buenísimo.

Es perfecto para el desayuno, la merienda o para acompañar tu café; y tan sencillo que estoy segura que te va a encantar.

Sigues los pasos de está receta y ya verás como te queda perfecto.

¿Te animas a prepararlo?

Aperitivos y entrantes caseros y fáciles para Navidad

Esta Navidad no te compliques la vida; te lo ponemos muy fácil con estas deliciosas recetas de aperitivos y entrantes caseros y fáciles para Navidad.

Un montón de ideas de lo más apetecibles y prácticas para ofrecer a tus invitados en días tan especiales; todas ellas sencillas y de lo más ricas para que todos disfrutéis.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.