En esta época ya apetecen platos frescos, pero al mismo tiempo nutritivos, saludables y deliciosos, como esta pipirrana de pulpo o ensalada de pulpo.
Se trata de una versión de este plato clásico de la gastronomía española, especialmente apetecible en la temporada estival. Es perfecto como aperitivo, entrante o incluso como plato principal, ya que resulta ligero y reconfortante.
Pruébalo y verás cómo repites.
Es muy fácil preparar este delicioso pastel frío de pollo y pan de molde, una receta muy típica del verano, ya que se disfruta bien fresquita. Puedes dejarlo preparado con antelación, incluso el día anterior, y solo tendrás que sacarlo del frigorífico y servirlo.
Perfecto como aperitivo, entrante, cena ligera o para una comida informal, este sándwich frío de pollo (también conocido como sandwichón) le gusta a todo el mundo.
Los huevos mimosa son unos huevos rellenos cremosos que se preparan en un momento y están deliciosos.
Son un aperitivo o entrante perfecto para cualquier ocasión. Además, puedes dejarlos preparados con antelación y reservarlos bien fresquitos hasta la hora de servir.
En esta ocasión, y ahora que el calor empieza a apretar, hemos optado por elaborar una mayonesa sin huevo, también conocida como lactonesa.
Una receta rica, rápida y fácil que suele gustar a todo el mundo.
Empieza el calor, y ahora más que nunca nos apetecen platos frescos y ligeros. Por eso, hoy te propongo una ensalada de pasta con tomate y atún.
Es una receta muy fácil, completa y nutritiva, que se prepara en solo 10 minutos. La combinación es ideal: le gusta a todo el mundo y es perfecta para dejar lista con antelación y conservarla en el frigorífico hasta el momento de comer.
¿Te apetece probarla?
Hoy tenemos una tapa o aperitivo muy sencillo, pero al mismo tiempo buenísimo: unas deliciosas patatas mozárabes, muy populares, sobre todo en Andalucía, y más concretamente en Sevilla.
Es una receta tan rica como las patatas bravas, las patatas con alioli o las patatas aliñadas. La diferencia está en la salsa, que, por otro lado, es muy fácil de preparar y puedes hacer en casa en un momento.
¡Pruébalas y cuéntame qué te parecen!
Te propongo una idea perfecta para la cena de hoy; una rica tortilla de tomate y queso muy fácil; se prepara en sólo minutos, con una combinación deliciosa y queda buenísima.
Una tortilla diferente, fuera de la clásica tortilla francesa o tortilla de patatas, esta tortilla por si sola será la cena ideal, no te hará falta nada más.
Hace un tiempo que probé este paté o salsa de berenjenas y pimientos; tengo que decirte que me encanta, es un vicio de lo buena que esta.
Con muy pocos ingredientes y muy fácil de hacer , si la pruebas repites seguro.
Es perfecta a modo de paté con pan y acompañar con un poco de queso fresco o tipo feta para también como salsa para carnes, pescados, pastas e incluso otras verduras.
Un paté o salsa muy versátil y rico rico
El verano es tiempo de gazpachos y también plena temporada de pepinos. A unos nos gusta mucho y a otros nada de nada. Pero si tu eres como yo de los que aman el pepino tienes que probar este gazpacho de pepino o sopa fría de pepino.
Muy parecido al gazpacho tradicional pero dando importancia y protagonismo a esta hortaliza.
