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Risotto de calabaza y nueces

6 septiembre, 2020Arroces y pastas, Entrantes, Grupo de recetas, Primeros, Recetasarroz, casero, comida, deliciosa, entrantes, facil, navidad, primeros platos, queso, receta, recetas tradicionales, sin gluten, verduraRosa

Risotto de calabaza y nueces, muy fácil de hacer y con una combinación deliciosa.

Es muy sencillo preparar este arroz cremoso, meloso y tan rico… en menos de 30 minutos tendrás un impresionante plato para empezar una comida o como plato principal.

También es perfecto para cualquier día especial o incluso para navidad, un plato que huele ya a otoño y que hará las delicias de toda la familia. Ya verás qué bueno.

Y si te gustan los arroces no te pierdas este arroz de champiñones y gambas.

Brownie en sartén muy fácil

4 septiembre, 2020Bizcochos y masas leudadas, Cocina Dulce, Grupo de recetasbarata, básico, bizcocho, casero, chocolate, deliciosa, dulce, facil, postre, recetaRosa

Vamos a ver como preparar un rico brownie en sartén muy fácil; si no tienes horno o simplemente no te apetece encenderlo, esta es la solución perfecta para comer este rico postre y que te quede genial.

Ya verás que sencillo, es muy fácil; tan solo tienes que jugar un poco con la temperatura del fuego y por supuesto usar una sartén que no se pegue, antiadherente y nada más, muy fácil de verdad.

Y si te gusta esta receta también te pueden gustar esta tarta de chocolate muy fácil.

Ensalada mimosa o tarta salada mimosa

2 septiembre, 2020Ensaladas, Entrantes, Grupo de recetas, Primeros, Recetasbásico, casero, comida, deliciosa, ensalada, entrantes frios, facil, navidad, receta, recetas tradicionales, sin glutenRosa

Esta ensalada mimosa o tarta salada mimosa seguro que te recuerda a la ensaladilla rusa pero por capas; es muy similar aunque con alguna pequeña variación.

Un plato fresco pero contundente perfecto para el verano pero también como entrante para cualquier ocasión también para celebraciones o incluso navidad.

Una receta de origen Soviético, con ingredientes humildes y pescado en lata.

Típica de la festividad de primavera y que recibe su nombre por las flores amarillas; mimosas; se suele decorar al final con la yema de huevo, de hay en nombre. Yo me he atrevido a hacer alguna pequeña variación. En cualquier caso espero que os guste.

Arroz con pollo y gambas perfecto

30 agosto, 2020Arroces y pastas, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Primeros, Recetas, Segundosarroz, básico, casero, comida, deliciosa, facil, navidad, pollo, primeros platos, receta, recetas tradicionales, saludable, sin glutenRosa

Como preparar un rico arroz con pollo y gambas perfecto; ya verás que sencillo y que bueno está; sin complicaciones e ideal para la comida de la familia.

Para que el arroz te quede en su punto siempre utiliza por una medida de arroz redondo 2 y 1/2 de caldo o agua; si podéis usar agua ya que rehogando bien todos los ingredientes antes de añadir el arroz os quedará de lo más sabroso.

Una receta que si probáis estoy segura que repetiréis.

Y si te gusta el arroz tienes que probar también este arroz con bogavante… impresionante.

Helado magnum casero y fácil

16 agosto, 2020Cocina Dulcebásico, casero, dulce, facil, helado, niños, receta, sin gluten, veranoRosa

Tiempo de helados y hoy os enseño a preparar un delicioso helado magnum casero y fácil; es muy sencillo, queda perfecto y además no tardarás nada en prepararlo solo tendrás que tener paciencia para que se congele y listo.

Un helado de palo cremoso por dentro con sabor a vainilla y con una capa crujiente de chocolate por fuera.

Yo he utilizado un molde tipo magnum (enlace aquí) para prepararlo pero podéis usar un vaso de plástico u otro molde, y luego racionar y sumergir en el chocolate.

Del mismo modo pueden ser de chocolate negro, con leche, blanco o almendrados; a tu gusto.

Pizza 4 quesos casera

9 agosto, 2020Bocadillos y sándwich, Entrantes, Grupo de recetas, pastas y arroces, Primeros, Recetasbarata, básico, casero, comida, deliciosa, pizza, queso, recetaRosa

No podía faltar en nuestro recetario esta versión de la clásica pizza 4 quesos casera. Una combinación de quesos suaves y más fuertes que funcionan a la perfección y además con nuestra propia masa casera.

Una pizza crujiente y tan sabrosa y tan apetecible y al mismo tiempo muy fácil de hacer.

Esta buenísima y si la preparas estoy segura que repetirás.

Gazpacho de sandía muy fácil y rápido

7 agosto, 2020Dieta, Ensaladas, Entrantes, Grupo de recetas, Primeros, Recetas, Verdurasaceite de oliva, barata, básico, comida, entrantes, entrantes frios, facil, primeros platos, productos de temporada, receta, saludable, sano, temporada, verduraRosa

Con este calor nos apetecen más que nunca comidas fresquitas y saludables; como este gazpacho de sandía muy fácil y rápido.

Un plato ligero, sano y tan sencillo; no tiene ningún misterio, unos buenos ingredientes y poco más. Se prepara en pocos minutos y se sirve bien fresquito e incluso con un poco de hielo y a disfrutar.

Y si te gusta este gazpacho también te puede gustar un delicioso ajo blanco… buenísimo.

Tarta de queso sin horno y fácil

2 agosto, 2020Cocina Dulce, Cocina tradicional, Flanes y pudin, Grupo de recetasbásico, casero, comida, deliciosa, facil, navidad, niños, postre, queso, receta, recetas tradicionalesRosa

No podía faltar en nuestro recetario una deliciosa tarta de queso sin horno y fácil; muy sencilla y tan rica; perfecta como postre para cualquier época del año y tan fácil de hacer que es perfecta para los que están empezando en la cocina.

Ya verás como te gusta y sin la necesidad de encender el horno; fresca y con el toque de la mermelada que le va perfecta. Te encantará.

Y si te gustan las tarta de queso no te pierdas la famosa » tarta de queso La Viña» impresionante.

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