Empieza el frío y ya apetecen más los guisos caliente como este rico potaje de alubias con verdura. Una receta completa, saludable y que esta buenísima; y sin la necesidad de añadir nada de carne.
Un plato de cuchara tradicional pero al mismo tiempo más ligero e igual de reconfortante y si fuera poco económico.
Y como os digo siempre perfecto para el día a día y para toda la familia al igual que estas judías verdes con patatas.
Estamos en otoño y empieza la temporada de cremas y sopas calentitas y reconstituyentes como esta crema de zanahoria y coliflor con jengibre.
Es perfecta como entrante o primer plato y te aseguro que está buenísima; no tiene ningún misterio ni complicación pero queda riquísima.
Otra de las ventajas es que en cualquier receta en la que cocemos coliflor está nos deja mal olor pero en este caso ya verás como no es así ya que el jengibre le dará un buen aroma.
Y si te gusta esta receta prueba estas tortitas de coliflor muy fáciles.
Os traigo una receta muy otoñal, una rica ensalada templada de setas y queso; es muy fácil de hacer, sin ninguna complicación y muy completa; pero sobre todo muy sabrosa.
Una combinación de sabores que funcionan a la perfección y perfecta para esta época del año; ya sea como entrante o como primer plato.
Espero que te animes a prepararla porque está buenísima y estoy segura que no te va a defraudar.
Y si te gusta esta receta prueba este risotto de setas,… impresionante.
La forma más sencilla de preparar un rico pastel de verduras muy fácil, sin apenas esfuerzo y además perfecta para aprovechar esas verduras que tenemos en casa.
Realmente la lista de verduras que yo os doy es un poco opcional, ya que podéis echar otras que os gusten más o los restos de otras elaboraciones que tenemos dando vueltas en el frigorífico.
El resultado es perfecto, suave e ideal como aperitivo o como plato principal y también para que los niños coman verduras.
Ya veréis que bueno; al igual que esta frittata de verduras; riquísima.
Tan sencillas y tan ricas que no podrás resistirte a estas patatas fritas con carne y queso.
Un aperitivo o entrante perfecto para cualquier momento, para compartir con tus amigos, para una cena de picoteo y tan fácil de hacer.
Una receta cargada de sabor y para comer de vez en cuando; no es nada ligera; pero que gusta a todo el mundo, con su queso fundido y tan sabrosas …
Si queréis una opción más ligera en lugar de freír las patatas podéis hacerlas en el horno y por lo demás igual… impresionantes.
Y si te gusta esta receta seguro que te apetecen unas patatas bravas.
Risotto de calabaza y nueces, muy fácil de hacer y con una combinación deliciosa.
Es muy sencillo preparar este arroz cremoso, meloso y tan rico… en menos de 30 minutos tendrás un impresionante plato para empezar una comida o como plato principal.
También es perfecto para cualquier día especial o incluso para navidad, un plato que huele ya a otoño y que hará las delicias de toda la familia. Ya verás qué bueno.
Y si te gustan los arroces no te pierdas este arroz de champiñones y gambas.
Como preparar un rico arroz con pollo y gambas perfecto; ya verás que sencillo y que bueno está; sin complicaciones e ideal para la comida de la familia.
Para que el arroz te quede en su punto siempre utiliza por una medida de arroz redondo 2 y 1/2 de caldo o agua; si podéis usar agua ya que rehogando bien todos los ingredientes antes de añadir el arroz os quedará de lo más sabroso.
Una receta que si probáis estoy segura que repetiréis.
Y si te gusta el arroz tienes que probar también este arroz con bogavante… impresionante.
Con este calor nos apetecen más que nunca comidas fresquitas y saludables; como este gazpacho de sandía muy fácil y rápido.
Un plato ligero, sano y tan sencillo; no tiene ningún misterio, unos buenos ingredientes y poco más. Se prepara en pocos minutos y se sirve bien fresquito e incluso con un poco de hielo y a disfrutar.
Y si te gusta este gazpacho también te puede gustar un delicioso ajo blanco… buenísimo.
