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Cazón en adobo o bienmesabe

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Ahora que empieza el buen tiempo apetecen platos como este cazón en adobo o bienmesabe, perfecto para un aperitivo o de picoteo con una ensalada de buen tomate de la huerta y una cerveza bien fresquita.

Esta es una fritura típica andaluza, más concretamente de Cádiz, que se sirve en multitud de bares y restaurantes de toda la comarca.

Para prepararlo utilizaremos un pescado blanco y estival; de la familia de los tiburones, también se puede encontrar congelado el resto del año; o en su lugar sustituirlo por un pescado similar como la tintorera o caella.

En cualquier caso ya veréis que es muy sencillo y está muy bueno, no podrás dejar de comer.

Remojón andaluz o ensalada de naranjas y bacalao

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Hoy preparamos un remojón andaluz o ensalada de naranjas y bacalao, una receta de plena temporada y con una combinación deliciosa.

Existe muchas recetas como esta, aunque como su nombre indica el origen es andaluz también se consume en muchas más zonas de nuestra geografía y con muchas variaciones.

Yo os dejo una muy sencilla y la que quizás se parezca más a la original, pero también le podéis añadir huevo duro o patatas cocidas, … en cualquier caso ya verás que buena.

 

Bacalao con tomate y patatas

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Empieza la temporada del bacalao freso y aprovechamos el mejor momento de este para preparar esta receta de siempre; un bacalao con tomate y patatas.

Una receta sana, fácil y deliciosa. Es perfecta para toda la familia, también para los niños ya que con tomate seguro que les parece mucho más atractiva, y en definitiva está tan buena que seguro triunfas con ella.

Y prepara pan porque la salsa es irresistible…

Y si te gusta esta receta seguro te gustarán estos garbanzos con albóndigas de bacalao.

Garbanzos con albóndigas de bacalao

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Menudo platazo de cuchara os dejo hoy; unos deliciosos garbanzos con albóndigas de bacalao; un potaje de los de toda la vida, fácil, completo y tan bueno.

La comida principal para cualquier día de la semana, para toda la familia y que le gusta a todo el mundo.

Y si te gusta esta receta también te gustará estas alubias con judías verdes y patatas.

Guiso de calamares con alcachofas

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De nuevo una receta de estas tradicionales que os gustan tanto; un guiso de calamares con alcachofas que está de escándalo. Prepara una buena cantidad de pan porque la salsa está deliciosa, te chuparás los dedos.

Es una receta muy fácil de hacer, con un sabor delicioso e irresistible y todo ello con productos de primera calidad como los que puedes encontrar en bodeshalom.org entra y descubre todo los que te pueden ofrecer y además ayudarás a la labor de la integración social, una Tienda de Productos Gourmet Diferente.

Bo de Shalom es la unidad de la Fundación Privada Ilersis es una entidad social sin ánimo de lucro y declarada de utilidad pública por su compromiso social por la integración de las personas con discapacidades psíquicas o de colectivos con riesgo de exclusión social.

Una empresa competitiva pero respetuosas con el medio ambiente y los valores fundamentales de igualdad e integridad.

 

Nuggets de pescado caseros

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Como hacer que los niños coman pescado? En ocasiones resulta muy difícil pero con estos nuggets de pescado caseros seguro que es más sencillo.

Preparar en casa unos ricos nuggets o fritos de pescado es muy fácil, se preparan en un poco tiempo y el resultado es delicioso, además con la ventaja de saber que es lo que llevan.

Si utilizas pescado fresco podrás congelarlos sin problemas y tenerlos listos para cuando tu quieras. Ya verás que ricos, repetirás seguro.

Lasaña de atún muy fácil

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Lasaña de atún muy fácil, rica y perfecta para la comida de cualquier día de la semana. Esta buenísima y de verdad… tan sencilla; y por supuesto casera.

Con esta receta te resultará muy fácil preparar una buena lasaña para tu familia, le gusta a todo el mundo y tan bien es ideal para llevar a la oficina o donde tu quieras.

La comida perfecta para hoy.

Y si te gusta esta lasaña no te pierdas estas CROQUETAS CASERAS DE ATÚN.

Dorada al horno con refrito de ajos

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Una receta muy sencilla, con pocos ingredientes, sana y además deliciosa; una dorada al horno con refrito de ajos.

El plato principal perfecto para cualquier comida, sin ningún tipo de dificultad y que además no te llevará mucho tiempo de preparación-

Un pescado saludable y con muy pocos ingredientes que en esta ocasión acompañaremos con una patatas para tener un plato de los más completo y apetecible.

Ya verás que buena y además queda en su punto.