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Mousaka o lasaña de berenjenas

La mousaka o lasaña de berenjenas es un plato típico griego; se prepara de forma muy similar que una lasaña clásica pero en lugar de utilizar pasta se utilizan berenjenas y además la carne es de cordero.

Evidentemente si no encontráis carne picada de cordero podéis usar de ternera; en cualquier caso el resultado es buenísimo. Un platazo de increíble sabor, cremoso y muy sabroso que seguro hará las delicias del que lo pruebe.

A mi me encanta. ¿Y a ti?

Lomo de cerdo adobado y al horno

Vamos a encender un rato el horno y preparar este rico asado; hoy cocinamos un lomo de cerdo adobado y asado al horno.

Una receta casera y muy sencilla; sin apenas trabajo y además por si fuera poco económica; sin olvidarnos, por supuesto, de que está buenísima, sabrosa y en su punto.

Perfecta como segundo plato, calentita o si lo preferís, se puede comer fría, en rodajas bien finas a modo de fiambre. Ideal para bocadillos, emparedados,…

¿A que tiene buena pinta?

 

Bollicaos caseros y fáciles

Bollicaos caseros y fáciles es la receta de hoy; unos ricos bollos dulces de pan, rellenos de crema de cacao, que resultan muy tiernos y esponjosos.

La receta paso a paso y con ingredientes sencillos, para que podamos preparar en casa estos dulces, ideales para la merienda o el almuerzo de los niños y los que no lo somos tanto.

Ya verás que no es nada complicado prepararlos en casa y con la tranquilidad de saber que es lo que llevan, y por supuesto, están buenísimos.

 

Recetas de pasta caseras y fáciles

La pasta es una solución muy socorrida a la hora de preparar la comida por eso hoy os proponemos estas recetas de pasta caseras y fáciles que seguro que os van a encantar.

Una buena selección de las mejores recetas de pasta, sencillas y sabrosas e ideales para el día a día, que gustan a todo el mundo y que seguro que os resolverán más de una comida.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada plato de pasta.

Alcachofas rellenas con jamón

Vamos a preparar una alcachofas rellenas con jamón, una receta casera y fácil y sobre todo de lo más atractiva y rica incluso para aquellos que no les gusta esta verdura.

Empezaremos limpiando de forma sencilla esta verdura y después las coceremos para que nos queden perfectas, de tal forma que queden bien sabrosas, tiernas y por dentro con un relleno muy cremoso que seguro gustará a todos.

Las alcachofas son una verdura de lo más sana y con muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud, por eso os aconsejo que la introduzcáis en vuestra dieta.

Repostería tradicional y casera

No te puedes perder estas recetas, una pequeña recopilación de la repostería tradicional y casera.

Un buen ejemplo de esos dulce de siempre, de nuestra tradición, con los que hemos crecido; siempre repostería sencilla y económica y al alcance de todos.

Recuerda!!! las recetas paso a paso, con las cantidades y todos los detalles para que os queden perfectas pinchando en el nombre de cada una de ellas.

Macarrones con queso al estilo americano

Os voy a dejar una receta diferente a las que estáis acostumbrados, vamos a preparar unos macarrones con queso al estilo americano o lo que es lo mismo mac and cheese caseros.

Una receta muy sencilla, que se prepara en un momento y de la que tengo que reconocer que está buenísima, eso si, es muy muy calórica por lo que hay que comer con precaución; luego no digáis que no os he avisado, je je ..

En cualquier caso, ya veréis; como este plato tan típico en América; es muy fácil de preparar y no tiene ninguna dificultad.

Te animas a cocinarlo ???

Buñuelos de calabaza tradicionales

Hoy os traigo unos buñuelos de calabaza tradicionales, unos pequeños dulces de bocado muy populares y típicos, entre otros sitios, de la Comunidad Valencia, sobre todo el día de San José.

Una receta casera, sencilla y explicada paso a paso para prepararlos de forma tradicional, fritos en sartén y para que resulten esponjosos y muy muy ricos.