Recetas de Recetas

Risotto de tomate fácil y buenísimo

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Si te gusta el clásico arroz con tomate, hoy te propongo darle una vuelta de tuerca a esa receta tan familiar para convertirla en un platazo que te va a encantar: un risotto de tomate fácil y buenísimo; cremoso y lleno de sabor.

Lo mejor es que no tiene complicación y el resultado es espectacular. Es de esas recetas que sorprenden por lo simple y lo deliciosas que quedan. Perfecta para una comida entre semana, una cena especial o para impresionar sin pasarte horas en la cocina.

Verás que el toque del tomate, combinado con el arroz meloso y algún ingrediente extra que te voy a sugerir, convierte este plato en un auténtico festival de sabor. Estoy segura de que, una vez que lo pruebes, vas a querer repetir más de una vez.

Ensalada campera

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La ensalada campera es otra receta típica del verano: un plato completo por sí solo, y una fuente importante de hidratos de carbono, vitaminas y otros nutrientes necesarios para llevar una dieta sana y equilibrada.

Es perfecta para dejar preparada por la mañana y disfrutarla a la hora de comer o cenar, ya sea en la playa, la piscina, en casa o en la oficina.

Existen muchas versiones de la ensalada campera, ya que, al final, en cada casa se prepara de una forma distinta, según nuestros gustos o —no nos engañemos— según lo que tengamos en el frigorífico. Lo importante es la idea en sí: un plato económico, sencillo y perfecto para el verano.

Nuggets caseros de pollo muy fáciles

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Esta receta de nuggets caseros de pollo muy fáciles de preparar, es perfecta, sobre todo para los más pequeños de la casa, aunque también encantará a los mayores. Puedes servirlos como entrante, para picar o como segundo plato.

Son muy sencillos de hacer y están buenísimos, sin nada que envidiar a los comprados —más bien al contrario—. Además, no contienen colorantes ni conservantes. Resultan jugosos y sabrosos.

Puedes preparar una buena tanda y congelarlos para tenerlos listos cuando los necesites. Es una receta fácil que, sin duda, te va a encantar.

Ensalada de lentejas y tomates

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Ya sabéis que somos muy fans de las legumbres, incluso en verano. Por eso, hoy hemos preparado esta deliciosa ensalada de lentejas y tomates: muy fácil, completa y saludable. Te aseguro que está buenísima.

Es una receta sencilla, sin complicaciones, pero al mismo tiempo una comida completa, perfecta para cualquier día y para toda la familia.

Además, es ideal para dejar preparada con antelación y llevar donde quieras.

¡Te va a encantar!

Quiche de atún y tomates

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Me encanta esta quiche de atún y tomates, o lo que es lo mismo, una deliciosa tarta salada de atún y tomates.

Ya verás qué buena está. Se puede comer tanto caliente como fría, y en cualquiera de los casos es riquísima.

Es muy fácil de preparar, incluso si decides hacer tu propia masa casera. No te llevará mucho tiempo y el resultado es perfecto. Puedes servirla como aperitivo, entrante o plato principal, acompañada de una ensalada.

¡Pruébala y cuéntame qué te parece!

Ensalada de sepia muy fácil

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Puedes preparar en un momento esta deliciosa ensalada de sepia muy fácil de hacer y con una combinación de sabores perfecta. Un plato ligero, saludable y lleno de sabor.

Esta ensalada de sepia y hortalizas es ideal como entrante, aperitivo o incluso como plato único, ya que es muy completa y está repleta de vitaminas y nutrientes. Sienta de maravilla, pero sobre todo, ¡está buenísima!

La receta perfecta para disfrutar este verano.

Albóndigas al estilo griego

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Vamos a viajar a Grecia sin movernos de casa, y es que con el delicioso sabor de estas albóndigas al estilo griego, te transportarás de inmediato a este país del Mediterráneo.

Una forma diferente de preparar albóndigas. Seguramente no serán las clásicas a las que estás acostumbrado, pero te aseguro que están buenísimas: tienen un sabor único, quedan jugosas y tan, tan ricas… ¡te van a encantar!

Calabacines rellenos de queso y chorizo

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Una amiga italiana me ha dado esta receta de calabacines rellenos de queso y chorizo. Es una receta algo diferente a las que estamos acostumbrados, pero te aseguro que está buenísima.

Son muy fáciles de preparar, la combinación de sabores es deliciosa y, además, no necesitas horno. Te van a encantar. Es otra excelente receta de calabacines, perfecta para este verano o para cuando te apetezca.