Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez

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Una deliciosa receta de carne; un solomillo de cerdo al Pedro Ximénez.

Un plato de carne muy sencillo, que se puede preparar en pocos minutos y que es ideal para una celebración, una fiesta, Navidad o bueno en realidad para cualquier día.

Una carne tierna y sabrosa que hará las delicias de todos.

Para los que no lo conocéis el Pedro Ximénez; es un vino dulce hecho con una uva con ese mismo nombre, con un sabor dulce e intenso que le va perfecto a esta carne. Si no encontráis este tipo de vino podéis usar otro dulce de vuestra región.

Recetas caseras con tomate

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El tomate es uno de los alimentos más utilizados en nuestra gastronomía; por eso hoy os dejo una pequeña recopilación de recetas caseras con tomate.

Platos sencillos y fáciles de preparar en casa y donde el tomate es uno de los protagonistas principales.

Os recuerdo que para ver las recetas completas y con todos los detalles tenéis que pinchar en el nombre de cada receta.

 

Calabacines rellenos de atún

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Estos calabacines rellenos de atún son la forma perfecta de comer esta rica verdura de forma muy sabrosa y de lo más apetecible.

Una receta casera y fácil de unos calabacines rellenos que os a seguro que están buenísimos, perfectos para los más peques de la casa o para los más reacios a comer verduras.

Ya veréis que no tiene ningún tipo de complicación y se pueden terminar en el horno o en el microondas; además como se pueden preparar con antelación son perfectos para dejar ya echos y solo calentar o para llevar a la oficina.

Ya verás que buenos !!!

Milanesa a la napolitana

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Qué buena esta milanesa a la napolitana de ternera. Una carne de lo más sabrosa y que se preparara de forma muy sencilla.

Una receta que a pesar de su nombre es de origen argentino, la carne va empanada y se termina al horno con tomate, jamón y queso. Por supuesto admite muchas variaciones, cada uno puede darle su toque.

Yo te dejo mi receta casera y de lo más sencilla pero te aseguro que os volverá locos; gusta a todo el mundo y no me extraña.

Las mejores recetas de magdalenas caseras

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Las mejores recetas de magdalenas caseras; una pequeña recopilación de esas deliciosas magdalenas esponjosas y tiernas que tanto os gustan.

No os podéis perder todas y cada una de estas recetas caseras y fáciles de magdalenas por que son todas buenísimas, tanto el sabor como su textura; inigualables.

7 recetas diferentes que seguro no te dejan indiferente.

Os recuerdo que para ver las recetas completas y con todos los detalles tenéis que pinchar en el nombre de cada magdalena.

Receta de barra de pan clásica

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Receta de barra de pan clásica: como hacer en casa una barra de pan casero de lo más rica, con buena miga y una corteza crujiente.

Para empezar os diré que no soy panadera, ni experta en hacer pan, por lo que si yo puedo hacer un pan bueno y  muy digno; tu también.

Hacer pan en casa, engancha y cuanto más haces más aprendes, así de sencillo; puede que la primera vez no te salga perfecto pero te aseguro que será mucho más rico y sano que la mayoría de las barras que encontramos hoy en día.

¿Te animas a prepararlo?

Recetas de salsas básicas

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Aquí vas a encontrar unas cuantas recetas de salsas básicas; elaboraciones caseras conocidas por todos y que seguro que has comido en muchas ocasiones.

Una pequeña selección de ricas salsas explicadas paso a paso y muy útiles a la hora de preparar infinidad de platos.

Aprende a preparar estas recetas que no pueden faltar en tu recetario y potenciar esos platos de carnes, pescados, pastas,…

Os recuerdo que para ver las recetas completas y con todos los detalles tenéis que pinchar en el nombre de cada salsa.

Magdalenas de vainilla fáciles y esponjosas

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Estos segura que estas magdalenas de vainilla fáciles y esponjosas te van a sorprender.

Una receta casera y de lo más sencilla tanto que no te lo creerás; son suaves y esponjosas ideales para el desayuno o la hora del café.

Con pocos ingredientes y muy comunes vas a poder elaborar estas ricas magdalenas que no tienen ningún tipo de complicación y por supuesto como son caseras no llevan ningún tipo de añadido o conservante.