Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Cazuela de fideos con magro de cerdo

Si hay un plato que nunca falla en casa es esta cazuela de fideos con magro de cerdo. Una receta tradicional, sencilla y llena de sabor, perfecta para los días en los que apetece algo calentito y reconfortante.

El magro queda tierno y jugoso, el caldo bien sabroso y los fideos en su punto, absorbiendo todo el sabor del guiso. Es una comida económica, fácil de preparar y perfecta para disfrutar en familia. Ya verás qué plato más completo y delicioso.

Huevos al plato receta fácil y saludable

Prepara en un momento y sin complicarte la vida estos deliciosos huevos al plato receta fácil y saludable perfecta para cualquier día.

Te aseguro que están buenísimos; la combinación es perfecta. Puedes sustituir el jamón por chorizo o panceta, o incluso hacer una versión más ligera y sin carne usando setas. En cualquier caso, te quedarán irresistibles.

Pruébalos y me cuentas

Cañas de chocolate con hojaldre

Si quieres saber cómo preparar de forma muy sencilla y en un momento unas deliciosas cañas de chocolate con hojaldre, esta es tu receta.

Quedan buenísimas, se hacen en un visto y no visto y el resultado es perfecto: crujientes por el hojaldre y con el chocolate cremoso por dentro… irresistibles.

Albóndigas de pavo en salsa

Estas albóndigas de pavo en salsa son una receta fácil, jugosa y perfecta para cualquier día de la semana.

Con ingredientes sencillos y una salsa suave y sabrosa, conseguirás un plato casero delicioso que gusta a toda la familia. Además, puedes acompañarlas con arroz, patatas o verduras para completar un menú de diez.

Patatas guisadas con morcilla

Qué juego dan las patatas en la cocina: cocidas, fritas o asadas… combinan con todo y siempre apetecen, como en estas deliciosas patatas guisadas con morcilla.

Esta receta no puede ser más sencilla y económica, y al mismo tiempo queda riquísima. Un plato de cuchara perfecto para la comida de cualquier día, ideal para toda la familia y que se prepara en un visto y no visto.

¡A comer!

Coliflor a la importancia con jamón

Te guste esta verdura o no, estoy segura de que esta coliflor a la importancia con jamón te va a encantar, porque está buenísima.

Es una receta deliciosa, fácil e irresistible: una versión de las clásicas patatas a la importancia, pero en lugar de patatas vamos a utilizar coliflor. Y con el toque del jamón, se forma la combinación perfecta en este plato tan sabroso, con una salsa espectacular.

Te aseguro que te va a encantar.

Guiso de patatas con carne

En invierno, más que nunca, nos apetecen platos de cuchara, calentitos y reconfortantes como este guiso de patatas con carne; es muy fácil de hacer, económico y completo, perfecto para la comida de toda la familia.

La carne queda tierna y el guiso está lleno de sabor, un platazo que gusta a todo el mundo y que está buenísimo.

Mermelada casera de naranja

Nada como preparar en casa una buena mermelada casera de naranja, con su sabor auténtico, su punto justo entre dulce y ácido y ese aroma que llena la cocina. Es una receta tradicional, muy fácil de hacer y perfecta para aprovechar las naranjas de temporada.

Ideal para desayunos, meriendas o para usar en recetas dulces y saladas, esta mermelada casera de naranja queda deliciosa y merece la pena prepararla en casa. Una vez que la pruebes, seguro que repites.