Preparar sepia a la plancha perfecta en casa es muy sencillo.
El otro día cuando subí la receta de albóndigas de choco algunos me preguntasteis como cocinar la sepia como en los bares o restaurantes, como hacerla para quede tierna.
La respuesta es muy sencilla; una cocción corta y a fuego alto y poco más. No os preocupéis que os lo cuento todo a continuación y paso a paso.
No necesitas mucho para preparar este arroz con leche muy cremoso tipo asturiano. Es muy fácil solo necesitas tiempo ya que el mayor de os secretos para preparar este delicioso arroz es tiempo.
Una cocción larga a fuego lento, añadiendo la leche de poco en poco hasta obtener este cremosidad que caracteriza el arroz con leche asturiano. Luego puede añadir un poco de anís o no, eso va en gustos de cada casa.
Yo os dejo esta receta con la que queda perfecto, espero que os guste.
Arroz a la zamorana muy fácil, una receta de arroz muy popular en la zona de Castilla y León de origen humilde pero muy sabroso.
Se prepara con piezas de cerdo como la oreja, las manitas, el rabo, … pimentón y especias al gusto. Ya veréis que es muy muy fácil de hacer y te aseguro que queda perfecto.
Un plato completo, muy sabroso y además económico perfecto como os digo siempre para la comida de toda la familia.
Y si t gusta este arroz no puedes perderte como preparar una buenas patatas revolconas… te encantarán.
De nuevo otra receta tradicional que además de fácil está buenísima; hoy preparamos un guiso de patatas con calamares.
Un plato de cuchara muy completo y delicioso, te aseguro que está riquísimo y como siempre prefecto para la comida de toda la familia.
En algo más de 30 minutos tendrás un plato muy sabroso ya que el calamar aporta un sabor increíble a este guiso, con un caldo espeso y untuoso con el que te aseguro un éxito rotundo.
Y si te gustan los calamares no te pierdas estos calamares rellenos… impresionantes.
De nuevo una receta de las de siempre; un marmitako de salmón fácil y saludable o lo que es lo mismo un guiso de salmón y patatas; completo, contundente y bastante económico.
Un plato de cuchareo fácil y como siempre perfecto para el menú de diario y toda la familia.
Este pastel de brócoli muy fácil y buenísimo es perfecto para comer este verdura de una forma deliciosa y a tractiva; … y a los niños les encanta.
Se prepara en un momento y luego tan solo tienes que meter al horno y que se cocine; de verdad que este riquísimo; cero complicación y perfecto para toda la familia.
Este pastel se puede servir como entrante o como plato principal junto con una ensalada, algo de pasta o arroz y ya tendrás el menú ideal.
Y si te gusta esta receta te animo a que pruebes unas deliciosas tortitas de coliflor, te encantarán.
Que sencillo es preparar esta sartén de salchichas patatas y huevos, está buenísima. Perfecta como aperitivo o entrante y también como plato principal para cualquier comida.
Un plato muy sencillo, económico y riquísimo; le gusta a todo el mundo. Prepara una buena cantidad de pan porque te hará falta.
Y si te gusta esta receta también puedes probar a prepara está pizza en sartén … te sorprenderá.
Volvemos con recetas de siempre; sencillas y deliciosas, en esta ocasión unas ricas judías verdes con jamón y tomate; perfectas como primer plato pero también de guarnición para carnes o pescados.
Se preparan en un momento, con pocos ingredientes y tan fáciles de hacer… la combinación es perfecta y le gusta a casi todo el mundo, incluso a los niños que a veces son reacios a las verduras.
Y si te gusta la verdura también tienes que probar esta deliciosa menestra de verduras … con un toque muy especial.
