Ya hemos vuelta a la rutina y regresamos a preparar esos guisos y potajes de cuchara que tanto os gustan; en esta ocasión unas alubias blancas a la riojana o lo que es lo mismo unas alubias con verduras y chorizo.
Una receta de legumbres de esas de siempre, sencilla y económicas e ideales para el menú semanal de toda la familia.
Un plato completo y nutritivo que está buenísimo.
Y si te gusta esta receta seguro que te apetecerán estas carrilladas en salsa.
Me encantan las berenjenas y creo que ya lo sabéis porque tengo muchas recetas con esta verdura. Hoy os dejo una nueva que puede ser una de mis preferidas; unas berenjenas rellenas de atún y anchoas.
Una deliciosa receta, fácil y con una mezcla que está tan buena… de esas recetas que si probáis estoy segura que vais a repetir.
Como os digo muy sencilla y perfecta para cualquier día; aprovecha la mejor temporada de las berenjenas para preparar esta receta u otras como berenjenas rellenas de jamón y queso, ensalada mediterránea de berenjenas, canelones de berenjena,…
Esta receta de tortitas de calabacín y pollo muy fáciles es perfecta para que los más peques coman verdura. Es muy sencilla, se prepara en un momento y con un sabor muy agradable y textura suave.
Me parece una idea genial para la cena o para la comida con un poco de arroz o pasta y tendrás el menú completo y delicioso.
Y si te gusta el calabacín prueba este crema de calabacín y queso… buenísima.
Hummus de zanahoria muy fácil de hacer, nutritivo y rico; le damos una vuelta al clásico hummus con este versión con zanahoria.
Ya veras que además de sencillo, se prepara en un momento. Tan solo tendrás que cocer la zanahoria, triturar los ingredientes y listo.
Este hummus de zanahoria como el resto de hummus son perfectos como aperitivo o entrante saludable; puedes acompañar con pan, tostas, crudites o una patatas fritas.
Anímate a probarlo y me cuentas.
Gnocchis con salsa de tomate casera y con un toque muy especial.
Vamos a preparar uno gnocchis o ñoquis con tomate muy sencillos; el secreto está en la salsa; que es muy fácil de hacer pero con un ingrediente que le aporta un toque de sabor que a mi parecer es perfecto para platos de pasta o en este caso de los gnocchis.
A continuación te lo cuanto todo, como siempre espero que te guste este plato, simple pero perfecto para la comida diaria.
Las patatas aliñadas o papas aliñás son un entrante, aperitivo o tapa muy típica en Andalucía más concretamente de Cádiz.
Son ideales para tomar con una bebida bien fresquita, además son muy fáciles de hacer, sin complicaciones, pocos ingredientes y además muy económicas… que más se puede pedir.
A la hora de prepararlas en casa también no pueden servir para acompañar cualquier plato de carne o pescado, a modo ensalada. A mí personalmente me encantan ¿y a tí?
Y si te gustan estas patatas seguro que te interesarán estas ensaladilla de merluza, deliciosa.
En plena temporada del calabacín hoy os dejo una receta que nos gusta mucho; unos deliciosos San Jacobos de calabacín o calabacines rellenos de jamón y queso.
Son ideales para los niños, les suelen gustar mucho y os aseguro que están buenísimos aunque no debemos de abusar ya que es una fritura pero de vez en cuando; son perfectos.
Podéis acompañar con algo de arroz, una ensalada o pasta para tener el menú perfecto.
Seguimos con recetas frescas y saludables; hoy una ensalada mixta de garbanzos, se prepara en un momento partiendo de garbanzos ya cocidos, es muy completa, saludable y además económica.. ¿qué más se puede pedir? Pues que está buenísima.
Es ideal para comer bien fresquita sobre todo en esta época estival; también puedes dejarla preparada con anterioridad y lista para llevar donde quieras ya sea al trabajo o a la piscina.
Ideal para toda la familia, buenísima.
