Hoy os traigo unos buñuelos de calabaza tradicionales, unos pequeños dulces de bocado muy populares y típicos, entre otros sitios, de la Comunidad Valencia, sobre todo el día de San José.
Una receta casera, sencilla y explicada paso a paso para prepararlos de forma tradicional, fritos en sartén y para que resulten esponjosos y muy muy ricos.
Esta tarta de manzana con hojaldre muy fácil es un claro ejemplo de que una receta sencilla y sin complicaciones puede estar buenísima.
Preparar esta tarta de manzana es de lo más fácil y socorrido no lleva apenas trabajo, lo más laborioso es hacer la crema pastelera, y está se prepara en un plis.
Ya veréis que buena, y es perfecta para terminar una comida, para una merienda o simplemente para darte un capricho.
Vamos a preparar unos ricos canutillos rellenos de crema o cañas fritas; un dulce tradicional de los de siempre; con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar.
Este dulce o postre es muy fácil de hacer además de económica y seguro que te recuerda a esas ricas recetas que nos hacían nuestras madres y abuelas.
Ya verás que buenas y sin ningún tipo de complicación. Te dejo la receta paso a paso para que te queden perfectos.
No hay nada mejor en esta época que una buen crema calentita como esta crema de calabaza fácil y rica.
Un plato de cuchara sencillo, económico y de lo más sano, además de nutritivo y todo con una verdura de temporada como es la calabaza para aprovechar su momento optimo de calidad y precio.
Perfecta como entrante o primer plato esta crema de calabaza seguro hará las delicias de todos y por supuesto es ideal para lo más peques.
Vamos a preparar un rico risotto de champiñones y gambas; una arroz casero, fácil de preparar y de lo más sabroso; resulta muy cremoso y meloso.
El risotto es un plato de origen italiano en el que a la hora de prepararlo se le va añadiendo el caldo de cocción poco a poco para que el arroz suelte el almidón y resulte muy meloso.
Un delicioso plato que seguro te va a encantar y perfecto para cualquier ocasión.
Esta receta de caldo de pescado casero o fumet es una elaboración básica muy útil en la cocina para elaborar otras muchas recetas como por ejemplo una zarzuela de pescado, merluza con almejas en salsa verde, …
Un potenciador del sabor en muchos platos de pescado, en lugar de utilizar agua podéis usar este caldo y así seguro que os quedan más sabroso. Además se puede hacer una buena cantidad y congelar.
En apenas 30 minutos tendrás un caldo básico y natural sin aditivos ni conservantes, fácil y práctico además de limpio y rico.
Las croquetas son unos de los entrantes más populares y ricos para muchos, por eso hoy vamos a preparar unas ricas croquetas caseras de atún; ya veréis que son fáciles de hacer.
Son muy sabrosas y cremosas y por supuesto crujientes por fuera; ideales como entrante o aperitivo y a los niños les encantan.
Aunque pueden ser un poco laboriosas ya sabéis que podéis hacer una buena tanda y congelarlas y así las tendréis lista para freír cuando te apetezcan.
No te las pierdas por que están buenísimas.
Vamos a preparar unas ricas empanadillas de jamón y queso caseras y por supuesto empezaremos por hacer nuestra propia masa de empanadillas.
Ya veréis que receta más sencilla y al mismo tiempo más rica.
Es ideal para comer tanto caliente como fría y por lo tanto perfectas para dejar ya preparadas o para llevar donde queramos, meriendas, cumpleaños,…
En esta ocasión vamos a cocinarlas en el horno pero también son perfectas para freír; eso os lo dejo a vuestra elección.
