Recetas de Recetas

Empanadillas de tomate y mozzarella

Una receta fácil y resultona; unas deliciosas empanadillas de tomate y mozzarella se preparan en un momento y son perfectas como aperitivo, entrante o de picoteo.

Seguro que al probarlas te recordarán a la pizza y es que tienen una combinación que nunca falla y le gusta a todo el mundo.

Y si te gustan estas empanadillas seguro que también te gustarán estos rollitos crujientes de atún.

Sardinas en escabeche sin freír

Una receta tradicional y de plena temporada; unas sardinas en escabeche sin freír, un aperitivo o entrante perfecto para esta época del año.

Son muy fáciles de hacer y además como los hacemos al horno nos evitamos frituras y así nos resultará mucho menos engorroso y al mismo tiempo igual de buenos.

Otra forma de comer pescado de forma saludable y apetecible; son ideales para un picoteo o para preparar una ensalada y están tan ricas….

Ensalada de patatas, mejillones y gambas

Empieza el calor y con el los platos más frescos y saludables como esta ensalada de patatas, mejillones y gambas. Es muy fácil de hacer, completa y sana.

Ideal como entrante o primer plato; esta ensalada es una muy buena opción para la comida de cualquier día, para toda la familia. Puedes dejar echa con anterioridad a falta de aliñar y servir.

Y si te gusta esta ensalada no te pierdas estas PATATAS RELLENAS 

Pollo a la jardinera

Esta receta esta buenísima, una guiso de siempre; el pollo a la jardinera fácil, económico y tan sabroso… además el pollo queda muy tierno.

Una receta muy completa, saludable y perfecta para toda la familia. Un guiso de carne para cualquier día de la semana.

Y si te gusta esta receta no te pierdas estas croquetas caseras de pollo.

Tarta de calabacín bacon y queso

Hoy preparamos una tarta de calabacín, bacon y queso; como ya sabréis es época de calabacines, un alimento rico en agua en un 95% y que apenas tiene calorías pero contiene gran cantidad de vitaminas y minerales.

Una planta de esta verdura da una gran cantidad de calabacines, tanto como para alimentar a una familia entera, por ello es tan económica en los mercados y muy versátil ya que se adapta muy bien a un sinfín de mezclas y elaboraciones, ya sea en crudo o cocinada.

Lo mejor es consumirla cuando aún no es muy grande y conservarla en nuestro frigorífico como mucho 5 días.

Y ahora os dejo una receta típica de calabacín y muy sabrosa que aporta todo los elementos necesarios para una comida completa.

Tallarines a la carbonara

Los platos de pastas son muy socorridos, como por ejemplo estos tallarines a la carbonara. Son una idea perfecta para comer un plato contundente lleno de hidratos  de carbono, que nos dan la energía necesaria para afrontar el duro día y están especialmente indicados para los niños, adolescentes y deportista.

Un buen plato de tallarines a la carbonara junto con una ensalada suponen una comida completa y perfecta para cualquiera persona, además están tan buenos que seguro que los repetís un montón de veces.

Esta receta de tallarines a la carbonara no tiene ninguna complicación y es muy fácil de hacer y  a diferencia de la original lleva nata o crema de leche que le aporta una cremosidad deliciosa.

Focaccia de tomate y orégano muy fácil

Menudo aroma desprende esta focaccia de tomate y orégano muy fácil; está tan buena, esponjosas y con ese olor … te encantará.

Es muy sencilla, más de lo que crees y perfecta como aperitivo, entrante o para acompañar cualquier plato.  El mayor de los secretos para prepararla es utilizar unos buenos ingredientes y poco más.

No tienes escusas para no prepararla.

Arroz al horno muy fácil

Ya era hora de compartir con vosotros este arroz al horno muy fácil.

El arroz al horno (arròs al forn en valenciano) es un plato típico de la Comunidad Valenciana y como su nombre indica se prepara de forma tradicional en cazuela de barro y al horno.

Originariamente era un arroz de aprovechamiento del puchero o cocido del día anterior, de hay todos sus ingredientes, los garbanzos, la carne de cerdo, la morcilla…

En cualquier caso os animo a que lo preparéis ya que además de buenísimo y con un saborazo el punto queda perfecto.