Recetas de Bizcochos y masas leudadas

En esta categoría de bizcochos y masas leudadas vas a encontrar recetas caseras de bizcochos y masas leudadas, desde bizcochos básicos para tartas o otros muy conocidos como el de nata, además otro tipo de elaboraciones que necesitan fermentación ya sea un pan básico u otras recetas más dulces como el pan de leche.

Todas las recetas de este grupo de bizcochos y masa leudadas son caseras, explicadas paso a paso y con todos los detalles para que te resulte muy fácil prepararlas.

Teresitas de crema tradicionales

Te seguro que estos dulces son deliciosos, las teresitas de crema tradicionales son una especie de empanadillas dulces, con una masa ligeramente hojaldrada y rellena de crema pastelera y que se fríen y pasan por azúcar.

Aunque quizás sean un poco laboriosas te aseguro que merecen la pena, ya que están buenísimas y son fáciles de hacer.

Dulce tradicional típico de carnavales y semana santa que tienes que probar si o si junto con los buñuelos, torrijas o pestiños

 

Brazo de fresas y queso crema muy fácil

Con este brazo de fresas y queso crema muy fácil te aseguro un éxito, ya verás como no tienes ninguna tipo de dificultad para prepararlo y el resultado es perfecto; está buenísimo.

Un bizcocho fino y esponjoso; un relleno de lo más sencillo con un suave sabor a queso y la mezcla redonda con fresas o frutillas.

Espero que te animes a prepararlo ya que te va a encantar .

Como hacer masa de pizza casera

Vamos a ver como hacer masa de pizza casera, os quiero dejar la receta que siempre usamos en casa y que queda perfecta.

Es muy fácil, básica, como una masa de pan que al hornear siempre queda perfecta.

Podéis darle el grosor que queráis, a nosotros en particular nos gusta fina, tipo italiana; además podéis añadir al hacer la masa las especias que os gusten, albahaca, orégano, …

Una vez que la probéis y veáis lo sencilla que es seguro que siempre repetís para preparar vuestras pizzas favoritas; de jamón y queso, carbonara, 4 quesos, hawaiana,….

Roscón de reyes de nata con cobertura de chocolate

El roscón es mi dulce preferido de todas las navidades y nunca puede faltar en casa y por supuesto siempre casero.

Este roscón de reyes de nata con cobertura de chocolate además de estar buenísimo, como podéis ver es muy vistoso y más sencillo de lo que imagináis.

Un roscón tradicional relleno de nata y cubierto con una deliciosa capa de chocolate… el roscón perfecto para estas Navidades.

Si eres amante de los roscones como yo también podéis encontrar roscones individuales, roscón de chocolate, roscón de hojaldre,…

 

Rosquillas de flan fáciles y esponjosas

Estas rosquillas de flan fáciles y esponjosas son las típicas que hacían nuestras madres y abuelas. Como os digo son muy sencillas y quedan buenísimas. Las llamamos de flan porque para prepararlas utilizamos los preparados para hacer natillas o flan.

Además de estos preparados los ingredientes son muy sencillo y económicos y de verdad quedan deliciosas.

Espero que las preparéis y me digáis que os parecen.

También os dejo el enlace de unos buñuelos de viento riquísimos.

Bizcocho de mandarina fácil y esponjoso

Hacía mucho tiempo que no compartía con vosotros un buen bizcocho.

Ahora que empieza la temporada de mandarinas me he animado a preparar este delicioso bizcocho de mandarina fácil y esponjoso.

Un bizcocho muy sencillo, con un rico y suave sabor a mandarina y esponjoso.

Como podéis ver la forma no a quedado perfecto, y es que a veces a mi también me pasa; a subido perfectamente y te aseguro que este buenísimo.

Y si te gustan los cítricos; no te pierdas estas natillas de naranja… buenísimas.

Magdalenas de calabaza y chocolate

Tenéis que probar estas magdalenas de calabaza y chocolate, es una combinación que nunca falla, fáciles, esponjosas y tan ricas… si las probáis seguro que repetís.

Son unas magdalenas jugosas y con el centro queda el chocolate; nutella o crema de cacao; fundido, cremoso… de verdad que están buenísimas.

Aprovechar la temporada de la calabaza para prepararlas y ya me diréis que os parecen.

Y si te gustan estas magdalenas no dejéis de ver estas magdalenas con copete de Xavier Barriga.

 

Pan de pita en sartén

El pan de pita en sartén es un tipo de pan plano blando, levemente fermentado, con  harina de trigo común y que se consume en gran parte  del Mediterráneo.

Esta receta de pan de pita es griega ya que el pan es plano y no se hincha, a diferencia de otros panes de este tipo estilo árabe u oriental, que tienen una especie de bolsillito.

Ya veréis que es un pan muy fácil de hacer y esta buenísimo, se puede acompañar con cualquier comida o salsa como por supuesto la salsa tzatziki o hummus, paté vegano