Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Como organizar la cena de Navidad perfecta.

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Te dejo unos consejos de como organizar la cena de Navidad perfecta; puede que te parezca muy pronto para pensar en las Fiestas de Navidad pero si quieres que todo vaya bien, ahorrar dinero y sorprender a tus comensales, este es el momento.

Una de la primeras recomendaciones es:

Elegir muy bien el menú: 

  • Tiempo que tienes para organizar, comprar y cocinar. Si no tienes mucho tiempo y no eres muy mañoso en esto de cocinar te aconsejo que optes por productos ya preparados.

Pues pedir la comida ye hecha en algún catering o restaurante de comida para llevar; aunque si tu presupuesto es más ajustado y te aconsejo que optes por productos ya preparados de primer calidad.

Desde Eurofrits tiene una amplia gama de productos congelados, entrantes, aperitivos, carnes o pescado e incluso postres que se adaptan a tu gusto personal y son perfectos para tu negocio.

Crema de champiñones casera

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Otra receta sencilla, casera y perfecta para la comida del día a día; una deliciosa crema de champiñones casera.

Es muy fácil de hacer y ahora que ya comienza el frío es una de esas crema que apetecen mucho, suave y sabrosa al mismo tiempo es ideal para comenzar una comida o como primer plato.

Además puede ser el entrante perfecto para las próximas fiesta de Navidad, acompáñala con unos dados de foie y tendrás una receta 10 con la que triunfar con tus invitados.

Fiambre de pollo casero o galantina

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Que fácil es preparar este delicioso fiambre de pollo casero o galantina de pollo; además con la tranquilidad de saber que no lleva ningún añadido raro; ya sean féculas, conservantes, colorantes… y también sabes que la carne que utilices en 100% carne de pollo.

Este fiambre casero es perfecto como entrante o al igual que el fiambre que sueles comprar también para el desayuno o la merienda de los peques y no tan peques, y es que mira que pinta tiene; está buenísimo.

Sano, fácil y económico le gusta a todo el mundo y es perfecto para cualquier ocasión, también para navidades. ¿Te gusta?

Pan de muertos casero

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Con esta receta vamos a viajar a México; hoy preparamos un pan de muertos casero; un pan dulce, esponjoso y aromático típico del día 1 de Noviembre, el día de los difuntos y una de las fiestas más importantes y populares de México.

La receta paso a paso de este rico pan dulce y con una forma muy característica, redondeada, con una bola en el centro, que simboliza el cráneo y los huesos en los lados y que sirve de ofrenda para celebrar esta fiesta que ya es Patrimonio  Cultural Inmaterial de la Humanidad de México 

 

Chipirones encebollados

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Una receta de siempre, fácil y al mismo tiempo deliciosa; unos chipirones encebollados. Es una receta muy sencilla, con pocos ingredientes y además no te llevara mucho tiempo prepararlos, pero al mismo tiempo, te aseguro que están buenísimos.

Un guiso de siempre y que además se puede preparar con anterioridad, de esos platos que  quizás estén más buenos al día siguiente que el mismo día.

Acompaña estos chipirones con un poco de arroz y tendrás un plato completo y perfecto para cualquier día de la semana.

Salmón a la mostaza sin horno

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Cada día me pedís más recetas sencillas, sanas y rápidas y este salmón a la mostaza sin horno es uno de esos platos que seguro os van a encantar.

Este rico plato de pescado se prepara en un periquete, es muy fácil y además saludable.

La mezcla del salmón con la mostaza es perfecta, nunca falla y no es necesario encender el horno para preparar este delicioso plato de pescado.

Vamos aprovechar la mejor temporada del salmón, ya que está en su mejor momento y al mejor precio para preparar esta receta.

Tortilla de calabacín y queso

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Hoy preparamos una rica tortilla de calabacín y queso; muchas veces no sabemos que preparar para la hora de cenar, siempre cocinamos los mismo por eso hoy te propongo esta deliciosa tortilla.

Es muy fácil de preparar y en poco tiempo, jugosa y muy sabrosa; le gusta a todo el mundo incluso a los que no les gusta la verdura; además es perfecta para que los más peques comen algo de verdura.

Ya verás que buena, te encantará.

Pastel de quesitos y sobaos

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Un postre casero, fácil y delicioso; este pastel de quesitos y sobaos es muy sencillo y además sin horno; perfecto si eres un principiante en la cocina o si quieres preparar un rico postre sin complicarte la vida.

Esta buenísimo, cremoso y suave ideal para cualquier ocasión y con una pinta con la que sorprender a tus comensales.

¿A que apetece?