Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Solomillo en salsa de pimientos

Una receta de carne realmente buena; fácil, rápida y al mismo tiempo deliciosa. Este solomillo en salsa de pimientos del piquillo queda espectacular: una preparación sencilla, sin complicaciones y con muy pocos ingredientes con la que tendrás un plato de éxito asegurado.

Perfecto para el día a día o para una comida especial. ¡Te va a encantar!

 

 

Mantecados de cacao caseros

En apenas un mes tendremos la Navidad aquí, esa época de reencuentros, celebraciones y mesas llenas de tradición. Y para acompañar esos momentos especiales nada mejor que preparar dulces caseros.

Hoy te traigo unos mantecados de cacao caseros irresistibles: muy fáciles de hacer, con solo cuatro ingredientes y con ese aroma tan navideño que nos transporta a los sabores de siempre. Son perfectos para compartir en estas fechas… y te aseguro que no durarán mucho en la bandeja.

Bacalao con almejas

Hoy te traigo un plato tradicional de los que siempre triunfan: un delicioso bacalao en almejas. Un plato sencillo, casero y lleno de sabor.

Una receta de toda la vida, perfecta para el día a día o para una comida especial sin complicarte demasiado. La combinación del bacalao jugoso con la salsa ligada y las almejas es irresistible, de esas que te hacen mojar pan sin pensarlo.

Si te gustan los platos marineros fáciles y sabrosos, este te va a encantar.

Crema de boniatos y garbanzos

Con la llegada del frío apetecen platos calientes, reconfortantes y llenos de sabor, como esta deliciosa crema de boniatos y garbanzos. Es una receta muy fácil de preparar, sin complicaciones y con un resultado espectacular.

Una crema muy de temporada, rica, nutritiva y completa, perfecta tanto como primer plato como para disfrutarla de plato principal, acompañada de unas verduras o una ensalada.

Ideal para toda la familia, se prepara en muy poco tiempo y es tan sabrosa que, cuando la pruebes, ¡seguro repites!

Huevos rebozados en salsa verde

Seguimos con recetas fáciles, deliciosas y además económicas. Hoy preparamos unos ricos huevos rebozados en salsa verde.

Es un plato tradicional que ya preparaban nuestras abuelas: quedan buenísimos y la salsa es espectacular, de esas que pide pan sí o sí. Gustan a todo el mundo.

Una receta sencilla, de las que siempre triunfan, y que cuando la pruebes repetirás seguro.

Boquerones rellenos de pimientos del piquillo

Un entrante fácil y delicioso: hoy he preparado unos ricos boquerones rellenos de pimientos del piquillo.

Es una receta sencilla y, al mismo tiempo, buenísima. Son perfectos como aperitivo o entrante, y te aseguro que están espectaculares… ¡es empezar y no parar!

Una receta tradicional, de las de toda la vida, y que gusta a todo el mundo.

Costillas de cerdo en salsa

Un plato sencillo, tradicional y sin complicaciones, pero de lo más sabroso: estas costillas de cerdo en salsa están buenísimas. Quedan muy jugosas y llenas de sabor.

Es una receta muy fácil y perfecta para el día a día, ideal como comida para toda la familia en cualquier época del año. Además, es un plato completo y bastante económico. Con una ensalada, tienes el menú listo.

Pastel de pasta carne y bechamel

Una deliciosa receta de pasta con la que triunfar: este pastel de pasta, carne y bechamel está buenísimo. Es fácil de preparar, sabroso y un plato completo perfecto para toda la familia.

Y es que a todo el mundo le encanta. La combinación de pasta, carne y bechamel es simplemente irresistible… ¡seguro que repetirás más de una vez!