Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Brochetas de cerdo con verduras

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Estas brochetas de cerdo y verduras son la comida perfecta junto con algo de pasta, arroz o unas patatas tendrás un menú completo, saludable y delicioso.

Son muy fáciles de hacer y quedan buenísimas, la carne queda tierna y sabrosa y junto con las verduras forman la combinación perfecta.

Puedes prepararlas a la plancha, en una sartén, a la barbacoa o incluso al horno y el resultado es espectacular. Y si necesitas alguno de estos electrodomésticos o cualquier material de cocina entra en Jochefina.com y seguro que encuentras lo que estas buscando y lo mejor es que seguro que se ajustan a tu presupuesto con estas guias de precios.

Limonada casera y perfecta

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Preparar una rica y refrescante limonada casera y perfecta es muy sencillo; es muy fácil y el resultado es fantástico, un refresco casero con 3 ingredientes.

La típica limonada americana que seguro que habéis visto millones de veces en el cine pero quizás nunca os animáis a preparar. Pues ahora es el momento ya veréis que con estas cantidades queda perfecta.

Si la queréis menos dulce podéis reducir el azúcar o sustituir por edulcorante o si queréis que sea más saludable añadir miel en lugar de azúcar.

Tan solo tendréis que servir bien fría y a disfrutar este verano.

Por aquí te dejo en enlace de como preparar una sangría por si te apetece también.

Natillas de naranja caseras y fáciles

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Le damos una vuelta a este tradicional postre con un poco de zumo de naranja para preparar unas deliciosas natillas de naranja caseras y fáciles.

Un postre nutritivo, muy sencillo y con todo el sabor a cítrico que siempre queda bien en los postres y los dulces o como las rosquillas de naranja que son una de vuestras recetas favoritas.

Las natillas de naranja resultan suaves, refrescantes y nada empalagosas, y si al final le añades un poco de chocolate negro o unas galletas tendrás un postre 10.

 

Ensaladilla de garbanzos con lactonesa

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Un plato completo y fresquito para este verano; una rica ensaladilla de garbanzos con lactonesa (mahonesa sin huevo).

Preparar esta ensaladilla es muy sencillo, vamos a sustituir las patatas cocidas por garbanzos y el resultado es buenísimo, una plato fresco, muy completo y de verdad muy rico.

Además aliñaremos la ensaladilla con una lactonesa o lo que es lo mismo una mahonesa con leche y sin huevo, muy rica y sencilla.

Y si te gusta este receta no te pierdas esta ensadilla de pollo fácil y buenísima.

 

Empanada de mejillones casera y fácil

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Las empanadas y empanadillas son un opción perfecta para le cena, fiestas o comidas de picoteo o para llevar donde tu quieras.

Hoy preparamos una empanada de mejillones casera y fácil; es muy sencilla, empezaremos por una masa sin ningún tipo de complicación y sin levadura por lo que se prepara en un momento y no es necesario que repose.

Por otro lado el relleno a pesar de ser muy sencillo resulta de lo más rico, jugoso y perfecto para esta empanada.

Canelones de berenjena con carne picada

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Canelones de berenjena con carne picada, su bechamel y tan ricos o más que la receta tradicional.

En lugar de utilizar pasta utilizaremos las berenjenas laminadas y el resultado ya os digo que queda espectacular, si os gustan las berenjenas o encantarán; y además es una buena forma de que los niños coman algo de verdura sin darse cuenta.

Una receta sencilla, completa y sabrosa que le gusta a todo el mundo.

Y si te gustan las berenjenas tienes que probar estas berenjenas rellenas de jamón y queso... irresistibles.

Natillas tradicionales muy fáciles

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Me encanta la repostería de siempre, sencilla, económica y tan rica… como estas natillas tradicionales muy fáciles.

Un postre clásico de siempre, las natillas de huevo de toda la vida, se preparan en un momento y luego a enfriar y como no con la clásica galleta María en el centro ( os dejo aquí la receta de estas galletas) y un poco de canela.

Y no hace falta nada más para disfrutar de un momento dulce.

Pollo a la olla guiso tradicional

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Vamos a preparar un pollo a la olla alemana, guiso tradicional. Un pollo guisado muy fácil, económico y con pocos ingredientes pero con un resultado espectacular, una carne tierna y sabrosa y la salsa de escándalo.

Una receta en olla alemana; ya sabéis que las cazuelas y baterías de cocina de marcas alemanas son de las mejor valoradas, sirven para todo tipo de cocinas, son duraderas y para cocinar todos los días.

Si estas pensado en comprar o invertir  en nuevas cazuelas te aconsejo que eches un vistazo ollas y baterías completas de marcas alemanas; seguro que encuentras lo que más se adapte a ti.