Con esta receta vas a poder preparar una rica pizza a la romana, está es una de las muchas denominaciones que tienen las pizzas en función de los ingredientes que llevan.
Una pizza casera empezando por la masa y con ingredientes sencillos y frescos que todos podemos encontrar.
Una idea más para preparar este popular plato de comida rápida pero de calidad en nuestras casas, con la confianza de saber lo que llevan.
Hoy os traigo una receta de bacalao al ajoarriero, de la mano de nuestros amigos de kukit, que nos han traído los ingredientes para elaborar esta receta y otras tres más con los ingredientes justos y perfectos para prepararlas y además con la elaboración bien detallada y paso a paso para que nos quede riquísimas.
Podéis ver las recetas que os ofrecen Kukit esta semana pinchando aquí.
Una receta tradicional de las de siempre pero echa un poco a mi modo, ya que como veréis, hay muchas recetas diferentes para preparar esta bacalao ajoarriero, en esta ocasión le vamos a añadir patatas para convertir a este plato en una comida de lo más completa, sabrosa y con el bacalao bien jugoso.
Una forma de preparar las sardinas es marinarlas, ideales como entrante o para elaborar cualquier receta que se os ocurra con ellas. No tendrás que usar los fuegos y la casa no te olerá durante tres días a sardinas. Con esta elaboración tendréis como resultado un pescado fresquito, con textura y muy sabroso y listo […]
Por fin he conseguido unos donuts caseros y esponjosos en condiciones, reconozco que podían estar más redonditos y parecerse más a los de la marca pero os aseguro que el sabor y la esponjosidad no tienen nada que envidiarles y sino juzgar vosotros mismos.
Hace tiempo que no hacia donuts y es que no se que tienen pero se me resisten, desde la escuela de cocina por lo menos hace muchos años y en aquella ocasión creo recordar que me salió un churro, vamos un desastre.
Está es la segunda ocasión en poco tiempo que hago los donuts y la primera vez me salieron mal o no como yo quería parecían rosquillas por lo que lo deje a un lado hasta que hace poco una compañera de trabajo, mi amiga Bea me pidió esta receta. Y pues nada con manos a la masa y aquí esta, corregido errores y con una gran dosis de paciencia por fin lo he conseguido, bien…!!!
Os traigo una receta de lo más sencilla y resultona; unas costillas de cerdo con miel y soja, una mezcla agridulce deliciosa ya que esta unión de sabores combina a la perfección con carnes grasa como son el cerdo aunque si lo preferís también podéis hacerla con costillas de cordero, el resultado será delicioso igualmente.
Otra de las ventajas que tiene este plato es que además de ser muy sencillo de preparar, es rápido y muy económico, con una ensalada tendréis una comida o cena perfecta´.
Prepara pan y servilleta por que te vas a chupar los dedos literalmente y vas a dejar el plato relimpio.
Os voy a dejar una receta muy sencilla de una tortilla enrollada de jamón y queso, muy resultona y que además está muy rica, por supuesto. Hace poco la preparé en la fiesta de cumpleaños de mis peques, dos añitos ya…ufff! Como el pasa el tiempo.
Las tortillas en general son un plato muy socorrido en un muchísimas ocasiones, para cualquier cena, cuando no tienes nada en el frigorífico más que apenas un par de huevos, para el bocadillo o para cualquier reunión informal.
Hoy os traigo una receta de un arroz buenísimo, exactamente es una paella mixta a la brasa tipo valenciana y tengo que reconoceros que esta paella no la preparé yo solita, sino que de mi mano estuvo un buen amigo de la familia, además de excelente cocinero Ricardo Giraldo. Hace poco nos hizo una visita […]
No podía faltar en mi recetario esta receta de patatas bravas caseras uno de los platillos, raciones o tapas más populares de España.
En cada casa o establecimiento se hacen de una forma, todos tienen sus pequeños secretos, pero yo, os voy a dejar mi receta; la verdad es que es muy sencilla y no tiene ningún misterio excepto todo el cariño que le pongo a la cocina, eso sí.
El punto de picor lo pones tu, por que creo que cualquiera de los que me veis en México y que por cierto ya sois muchos, os parecerá que esta salsa no pica nada, ya lo se… bueno cuanto más cayena más picante, además para los más atrevidos le podéis añadir unas gotas de tabasco o ese picante que más os agrade y que le irá perfecto a la salsa.
Además yo le he añadido un poco de mahonesa y es que si por mi fuera y no tuviera esos kilitos de más, je je …le añadiría a todo mahonesa casera, lo siento, no lo puedo evitar, aunque me controlo no creáis.
