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Bica gallega fácil y esponjosa

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Hoy preparamos una rica bica gallega fácil y esponjosa, o lo que es lo mismo un bizcocho muy esponjoso y al mismo tiempo muy sencillo típico de Galicia.

Es perfecto para desayunar, la merienda y por supuesto para la hora del café, tiene un sabor muy agradable, untuoso y todo por la nata y la mantequilla que utilizaremos para preparar este delicioso bizcocho y con pocos ingredientes más haremos una torta de escándalo.

Os animo que lo probéis por que os aseguro que merece la pena.

Empanadillas caseras de pollo

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Estas empanadillas caseras de pollo son perfectas, con una masa casera muy fácil de hacer y que te servirá tanto para freírlas como para hacerlas al horno.

Son muy sabrosas y el relleno queda muy jugoso, como te digo están buenísimas, además para prepararlas puede utilizar los restos de pollo; de un guiso o de un asado o pollo fresco; tu decides.

En cualquier caso ya verás que delicia, al igual que todas las recetas de croquetas que puedes encontrar en la web todocroquetas, no te las puede perder.

Galletas de queso crema y vainilla

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A plena vista seguro que estas galletas de queso crema y vainilla te recuerdas a las famosas galletas hojaldradas en forma de palmerita y es que tienen cierto parecido.

Estas galletas caseras son muy fáciles de hacer y quedan buenísimas, nada pesadas y con una cierta textura hojaldrada además con una combinación de sabores perfecta; las convierten en un bocado dulce delicioso perfecto para el desayuno, el merienda o para la hora del café.

Ya verás que buenas, volarán en un periquete pero si no es así guárdalas en un recipiente hermético y listo.

Patatas con bacalao

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Las recetas que más me gustan son las de toda la vida, como estas patatas con bacalao; un clásico de la cocina sobre todo en el interior donde hace mucho años el único pescado que llegaba era el bacalao salado.

Estas patatas son muy fáciles de hacer, económicas y la solución perfecta para la comida de la familia ya que son muy completas y por supuesto buenísimas…

Y si os gustan las recetas de pescado os propongo que no os perdáis esta receta de merluza a la vasca con almejas por que está buenísima.

 

Albóndigas de bacalao

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En plena temporada de bacalao vamos a preparar unas deliciosas albóndigas de bacalao; son muy fáciles de hacer, resultan muy suaves, cremosas y buenísimas.

Una receta casera y fácil; perfecta para que los más peques y por supuesto los demás coman pescado de una forma atractiva y sin darse cuenta.

Podemos preparar esta rico plato de pescado con bacalao fresco, congelado, desalado, migas… da igual y ya veréis que el resultado es increíble.

Ternera guisada con alcachofas y patatas

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Nos encantan los guisos, estofados y platos de siempre y esta ternera guisada con alcachofas y patatas os aseguro que es uno de esos platos que nos vuelven locos.

Un plato muy completo de carne y verduras, muy fácil de hacer y perfecto para toda la familia; y además de estar buenísimo, es bien sano.

La carne queda tierna, jugosa y las verduras en su punto además la salsa… solo os digo que preparéis bien porque está para mojar y mucho.

Arroz de sepia y espárragos trigueros

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Este rico arroz de sepia y espárragos trigueros es delicioso, un arroz meloso y con un sabor más que agradable; perfecto para cualquier día de la semana.

Una idea más para elaborar nuestro menú semanal y por supuesto para toda la familia, es un plato muy completo además de sano y ligero.

La opción perfecta para comer sano y cuidarse después de los excesos de navidad.

Croquetas caseras de gambas

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Como preparar unas deliciosas croquetas caseras de gambas, están buenísimas, fáciles de hacer y el entrante perfecto para cualquier ocasión.

Una croquetas crujientes por fuera, cremosas y con un sabor a gambas que te encantarán.

Y si te pilla el tiempo y no puedes prepararlas tienes la opción de comprar unas buenas croquetas gourmet entra en el enlace y descubre todas sus variedades; unas de mis preferidas son las croquetas de queso, te encantarán.