Archivo de la etiqueta: comida

Galletas de calabaza y especias

Bollería y galletas, Cocina Dulce, Grupo de recetas, , , , , , , , , , , ,

Con la llegada del otoño apetecen recetas caseras llenas de aroma y sabor, y estas galletas de calabaza y especias son perfectas para ello. Son tiernas, ligeramente crujientes por fuera y con ese toque de canela, jengibre y nuez moscada que las hace irresistibles.

Además, son muy fáciles de preparar y una forma deliciosa de aprovechar la calabaza de temporada. Perfectas para acompañar un café, una infusión o para disfrutar en una merienda casera. Si te gustan las galletas con sabor a otoño, estas te van a encantar.

Guiso de calamares patatas y azafrán

Cocina tradicional, Grupo de recetas, patatas y otras hortalizas, pescados y mariscos, Primeros, Recetas, , , , , , , , , , ,

Una receta fácil y deliciosa: este guiso de calamares con patatas y azafrán está buenísimo. Es muy sencillo, pero queda perfecto: un plato de cuchara, de cocina tradicional, de los que siempre apetecen.

Sabroso y con ese aroma a azafrán tan irresistible, es un plato ideal para toda la familia y perfecto para cualquier día de la semana.

Emblanco o matamaridos una receta tradicional

Cocina tradicional, Grupo de recetas, patatas y otras hortalizas, pescados y mariscos, Primeros, Recetas, , , , , , , , , ,

Hoy preparamos una receta muy sencilla y con un nombre un tanto peculiar: emblanco o matamaridos una receta tradicional, un guiso de patatas con pescado blanco que recuerda un poco al marmitako —guardando las distancias— y con el que, literalmente, se muere de gusto.

Es muy fácil de preparar, sin ningún tipo de complicación, y resulta de lo más apetecible y reconfortante.

Una receta ideal para cualquier día de la semana y perfecta para toda la familia.

Crema de calabaza al curry

Cocina tradicional, Entrantes, Grupo de recetas, patatas y otras hortalizas, Primeros, Recetas, Verduras, , , , , , , , , , ,

¿Buscas una receta fácil, sabrosa y perfecta para los días frescos? Entonces esta crema de calabaza al curry te va a encantar.

Es una combinación deliciosa entre el dulzor natural de la calabaza y el toque exótico y ligeramente picante del curry. Además, se prepara en poco tiempo y con ingredientes muy básicos.

Ideal para una cena ligera, como primer plato o incluso para llevar en el táper al trabajo.
Estoy segura que te va a encantar.

Bizcocho de galletas muy fácil

Bizcochos y masas leudadas, Cocina Dulce, Cocina tradicional, , , , , , , , , ,

A veces vas a preparar una receta y te falta algún ingrediente. Pues bien, esta es una de esas ocasiones, y te aseguro que el resultado es delicioso.

Hoy vamos a preparar un bizcocho de galletas muy fácil, porque a falta de harina, ¡buenas son las galletas! Es un bizcocho húmedo, con un sabor riquísimo y tan sencillo de hacer que te va a encantar.

Perfecto para desayunar, merendar o simplemente para disfrutar en cualquier momento.

Pollo en salsa de la abuela

Carnes, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Recetas, Segundos, , , , , , , , ,

Sin lugar a dudas, las recetas que más nos gustan son las de siempre: sencillas, sin pretensiones, pero que siempre quedan bien. Como este delicioso pollo en salsa de la abuela.

Una receta tradicional, como el pollo que hacían nuestras abuelas: con pocos ingredientes, muy fácil de preparar, pero con un sabor espectacular. La carne queda jugosa y la salsa… ¡de escándalo! Prepara pan, porque será imposible resistirse a mojar.

Sopa de pollo con garbanzos

Cocina tradicional, Grupo de recetas, Primeros, Recetas, , , , , , , , , , , ,

Comienza el otoño, llega el frío y vuelven a apetecer los platos calientes y de cuchara, como esta deliciosa sopa de pollo con garbanzos. Es muy fácil de hacer, nutritiva y reconstituyente.

Una receta perfecta para toda la familia: está buenísima y le gusta a todo el mundo. Si la pruebas, repites

Empanada casera de carne y queso

Bocadillos y sándwich, Carnes, Cocina tradicional, Entrantes, Grupo de recetas, , , , , , , , , ,

Tienes que preparar esta deliciosa empanada casera de carne y queso. Es muy sencilla, con una masa casera y un relleno jugoso y lleno de sabor. ¡Está buenísima!

Es una empanada perfecta para un picoteo, una fiesta, una celebración o, simplemente, para disfrutar en la comida o la cena acompañada de una buena ensalada.

Una combinación realmente irresistible a la que no podrás decir que no.