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Brazo de naranja o torta de naranja

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Esta es una receta portuguesa muy popular, es apta para celiacos ya que no lleva harina, tan solo lleva un poco de almidón de maíz, con lo que es un brazo muy tierno y jugoso.

Un delicioso postre o dulce casero muy sencillo de preparar, con muy pocos ingredientes pero muy rico; y con un predominante sabor a naranja que le da un agradable frescor y con un a textura muy jugosa, recuerda más a un flan o a un puding que a un brazo, aunque la forma es la misma que la de un brazo. Y estoy segura os encantará.

Guiso de patatas con rape

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De nuevo os dejo una receta tradicional, un plato de cuchara, casero y de los de siempre como se que os gusta; un guisos de patatas con rape.

Un guiso sencillo, con pocos ingredientes pero bien sabroso y además de lo más completo.

Por poco dinero, sobre todo si compramos el rape en temporada; podrás tener un plato muy económico y perfecto para cualquier día, y  ya verás, que aunque es un guiso, no te va a llevar mucho tiempo preparar este rico plato de cuchara.

Y ahora a cocinar!!!

Estofado de ternera fácil

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Esta receta de estofado de ternera fácil es una preparación tradicional de las de toda la vida, sencilla de preparar, económica y de lo más sabrosa.

Un plato casero perfecto para dar de comer a toda la familia, con un guiso de lo más completo pero sobretodo sabroso donde la carne queda bien jugosa para que puedan comerla todos y además vamos a prepararla en la olla a presión para que no nos lleve mucho tiempo.

Pisto manchego con huevo cocido

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Hoy os traigo una receta muy sencilla, un plato casero y tradicional a base de verduras; un pisto manchego con huevo cocido. Es una receta muy fácil y de lo más sana, además no lleva nada de carne, solo la vamos acompañar de huevo cocido o duro para que sea una comida completa.

Esta es una receta de origen humilde, antigua comida de labradores que con productos de la huerta, verduras y hortalizas muy frescas, de temporada y además económicas.

Un plato con muchas vitaminas, frescos y sobretodo sabroso perfecto para esta época del año.

Carrilleras de cerdo al vino tinto

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Os traigo una receta de carne que resulta tierna, sabrosa y jugosa; unas carrilleras de cerdo al vino tinto o carrilladas, como queráis llamarlas, son deliciosas y muy fáciles de preparar.

Una receta tradicional de las de siempre, que sale perfecta, con mucho sabor y con una carne blandita que se deshace en la boca además con la combinación del vino tinto que potencia mucho más su sabor y las hace más ricas todavía.

Como veréis no tiene ninguna complicación y si las hacéis en olla a presión tampoco tardaréis mucho en hacerlas,

Espero que os guste y os animéis a prepararlas.

Tomates rellenos de atún

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Estos tomates rellenos de atún son una receta casera muy sencilla, perfecta para preparar con anterioridad y dejarla en el frigorífico hasta la hora de comer, también vienen genial para llevar a la oficina, de picnic o en un tupper.

Un delicioso plato, fresco, sano y vistoso ya que la presentación es muy bonita, y por si fuera poco se preparar en un momento y por muy poco dinero.

Estoy segura que os van a encantar.

Bizcocho de chocolate con cacao instantáneo

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Tenemos de nuevo otra receta dulce un bizcocho de chocolate con cacao instantáneo y almendras; una receta casera y sencilla para un bizcocho muy nutritivo.

Resulta muy esponjosos y suave y te aguantará tierno más días que otro bizcocho normal; aunque lo normal es que no te duré mucho por que esta buenísimo. Además como es bastante alto te puede servir perfectamente como una base para hacer tartas, como esta de fressa, chocolate y nata, o simplemente si lo rellenas de nutella o de nata montada, se puede convertir en la tarta perfecta para un cumpleaños.

Ya verás que bueno esta.

Ensalada de manzana y pollo

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Esta es una receta bastante ligera de una ensalada de manzana y pollo, es muy fácil, se prepara en un momento y a pesar de llevar muy pocos ingredientes es de lo más completa y sobretodo bien sabrosa.

Ya veréis que simple es esta ensalada, sin ningún misterio, pero la verdad es que está buenísima, es perfecta además para cualquier época del año; que no solo las ensaladas son para el verano; yo suelo comerla como plato único ya que llena bastante y además aunque se aliña con una salsa rosa es bastante ligera y con todas las buenas propiedades que le aporta la manzana, que ya sabéis que es de las frutas más sanas.

Una receta casera y económica perfecta para cualquier momento.