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Brazo gitano con nata esponjoso

Vamos a preparar un delicioso brazo gitano con nata esponjoso.

Una receta muy básica y sencilla para preparar este rico postre, ya veréis que es muy fácil de preparar, muy esponjoso, tierno y suave, y te aguantará así unos días.

Un delicioso dulce y que por su sencillez gusta a todo el mundo.

Guisos con patatas caseros y fáciles

Hoy os traigo unos ejemplos de como cocinar las patatas con unos guisos de patatas caseros y fáciles.

La patata es uno de los productos más versátiles de la cocina ya que admite múltiples cocciones, es perfecto para acompañar a infinidad de platos ya sean carne o pescado; y también puede ser la protagonista por si sola.

Una fuente muy económica de hidratos de carbono, que no olvidemos, que son muy necesarios para tener una alimentación equilibrada.

Y es que la patata sin lugar a dudas es uno de los productos estrella de toda buena cocina.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en los enlaces que aparecen debajo de cada foto con el nombre de cada receta. 

Como todos estos platos te sirven como plato único, además te voy a dejar un postre para que elabores tu menú completo.

Coliflor rebozada con mahonesa de ajo

Os traigo una receta de toda la vida y además muy de temporada, una coliflor rebozada con mahonesa de ajo.  La receta perfecta para los que se les resiste esta verdura tan sana.

Esta preparación es de lo más fácil y sencilla, y perfecta para lo más peques. Evidentemente no es recomendable para todos los días ya que es una fritura, pero bueno de vez en cuando esta bien y sobre todo cuando buscas una forma rica y apetecible para comer verdura.

Ya veréis como así la coliflor os gusta a todos.

 

Bizcocho de melocotón esponjoso

Este bizcocho de melocotón esponjoso es toda una delicia, está buenísimo y es ta jugosa que te va aguantar tierno más tiempo.

Es perfecto para el desayuno o la merienda y una forma muy atractiva para que los más peques de la casa coman fruta sin saberlo.

Para prepararlo yo he utilizado unos melocotones fresco y bien maduros, que solo así estás ya de vicio pero este bizcocho también se puede hacer con melocotón en almíbar.

Albóndigas de merluza en salsa verde

Esta receta de albóndigas de merluza en salsa verde es una opción perfecta para que los peques de la casa, bueno y los que no lo son tanto, coman pescado de una forma atractiva para ellos y cómoda, ya que no tienen espinas y son muy blanditas.

Una receta casera y sencillas donde las albóndigas de pescado quedan muy tiernas, suaves, muy fáciles de comer y no te llevará mucho tiempo hacerlas; además perfectas para prepararlas con anterioridad.

Puedes acompañarlas con guisantes, huevo cocido, espárragos, almejas, a tu gusto.

Magdalenas caseras de yogur

Hoy os traigo una receta casera perfecta para el desayuno, unas magdalenas caseras de yogur.

Unas magdalenas como las de siempre, suaves, esponjosas y  pero con un poco menos de grasa; ya veréis que sencillas son de preparar y el resultado es buenísimo; ademas si las guardas en bien, en un recipiente hermético te aguantarán tiernas 3 o 4 días.

La opción perfecta para acompañar a tu desayuno por la mañana.

Guiso de sepia con patatas y guisantes

De nuevo os traigo un plato de cuchara, un guiso de sepia con patatas y guisantes, una receta muy completa y aunque se tarda un poco en preparar os aseguro que merece la pena ya que la sepia queda blanda y jugosa.

Un plato de lo más completo, lleno de sabor y perfecto para cualquier día de la semana y para toda la comida.

Un guisos elaborado a fuego lento, como los de antes y que esta buenísimo.

Garbanzos con chorizo

Como os habréis dado cuenta, me encanta la cocina tradicional y las legumbres especialmente; como estos garbanzos con chorizo.

Una receta de lo más sencilla, perfecta para comer cualquier día de la semana, para toda la familia y por poco dinero. Vamos que lo tiene todo, un plato de cuchara que nos va aportar mucha energía, es completo y sobre todo, esta buenísimo.