Soldaditos de Pavía
Los soldaditos de Pavía son una fritura de pescado, de bacalao exactamente.
Una receta casera y tradicional muy típica de Semana Santa. El bacalao queda muy jugoso y recubierto por una masa esponjosa; una plato de pescado muy sabroso y que gusta a todo el mundo.
Se puede comer tanto frío como caliente y se suele acompañar de pimientos rojos aunque también es perfecto con una ensalada. Ya veréis que buenos.
