Recetas de Primeros

Espaguetis a la puttanesca

Un plato muy sencillo y rico de pasta; vamos a preparar espaguetis a la puttanesca; una receta italiana, más concretamente napolitana y con un nombre sin lugar a dudas muy peculiar, posiblemente de su origen.

Fácil, rápido y delicioso, este plato es perfecto para cualquier día, está buenísimo y con una combinación que te encanta o detestas; así de claro, las anchoas le dan un sabor increíble.

Anímate a prepararla y me cuentas.

 

Albóndigas de pollo con ñoquis

Vamos con un plato delicioso y completo; unas albóndigas de pollo con ñoquis; son muy fáciles de hacer, la combinación es perfecta y quedan buenísimas.

Una albóndigas tiernas con un sabor suave y que acompañan de forma redonda con los ñoquis.

Una de esas recetas que vas a repetir muchas veces.

Gnocchis a la carbonara

Si el otro día os deje la receta de como preparar gnocchis caseros hoy os dejo esta delicioso plato de gnocchis a la carbonara, fáciles, en pocos minutos y tan ricos.

Un plato clásico de la gastronomía italiana que os animo a probar, perfecto para el día a día, para toda la familia y tan bueno que seguro repites.

Como hacer gnocchis caseros

Vamos a ver como hacer gnocchis caseros, no tienen mucha complicación y aunque son un poco laboriosos te aseguro que merecen la pena ya que quedan buenísimos, nada que ver con los comprados.

Los ñoquis o gnocchis son como una masa fresca a base de patata, harina con trigo y otros ingredientes como los huevos o/y queso….

Al igual que la pasta aceptan muchísimas elaboraciones, con tomate, al pesto, a la carbonara… y te aseguro que están buenísimos.

Espero que te animes a prepararlo.

Espaguetis con champiñones jamón y queso

La pasta es una de las comidas más socorridas hoy en día pero casi siempre tendemos a prepararlas del mismo modo; en este día te propongo estos espaguetis con champiñones jamón y queso, están buenísimos.

Otra receta de pasta fácil, que se prepara en pocos minutos y que queda deliciosa, muy sabrosa con una combinación perfecta que te va a encantar.

Crema de calabaza asada

Llega el otoño y una de las verduras estrellas de esta temporada, la calabaza. Hoy preparamos una receta de lo más apetecible; una crema de calabaza asada, que le va aportar un sabor diferente a la clásica crema de calabaza.

Tienes que probarla porque está buenísima, es muy fácil de hacer y perfecta para una cena con un poco de pan tostado, huevos cocidos o jamón, queso  … deliciosa.

Garbanzos con oreja y chorizo

Comenzamos la temporada de cuchareo, de platos de legumbres completos y sabrosos con estos garbanzos con oreja y chorizo.

Una receta tradicional, de esas de toda la vida, sencilla, económica y reconfortante; un buen plato de este puchero te dará energía para afrontar el día.

La comida perfecta para toda la familia, no dejes de probarlos porque te van a encantar.

Raxo con patatas o lomo de cerdo salteado

Ya estamos de nuevo en la rutina, volvemos con recetas sencillas, fáciles de hacer y perfectas para toda la familia como esta raxo con patatas o lomo de cerdo salteado.

Raxo es lomo en gallego y es una receta muy común en esta comunidad.

Una receta económica y rica rica con una ensalada y unos pimientos, en este caso del padrón tendrás un delicioso menú para la comida de hoy.

¿Cocinamos?