Recetas de Verduras

Tarta salada de cebollas champiñones y queso

Una combinación deliciosa; esta tarta salada de cebollas champiñones y queso está buenísima, es muy fácil de hacer y perfecta para una cena, una merienda o de picoteo.

Una tarta salada o quiche suave y cremosa, personalmente la prefiero comer calentita, con queso fundido umm !!! aunque también se puede comer fría y queda genial.

Y si te gusta esta combinación tienes que probar este rico sandwich de champiñones y queso... mortal.

 

Ensalada de brócoli muy fácil y deliciosa

Esta ensalada de brócoli muy fácil y deliciosa se prepara en un momento y te aseguro que te va a encantar, aunque no te guste el brócoli. Es muy sabrosa y perfecta como primer plato pero también como guarnición.

Además se puede comer bien fresquita en verano o a temperatura ambiente en invierno.

Y si te gusta el brócoli también puedes probar este pastel de brócoli. 

Tortilla de berenjena y queso muy fácil

Esta tortilla de berenjena y queso muy fácil me parece una opción perfecta para la hora de la cena; con una sopa o una ensalada tendrás el menú perfecto.

Una receta muy sencilla y con una combinación deliciosa; se prepara en apenas 10 minutos y está buenísima, elige el queso que más te guste y a disfrutar.

Alcachofas con huevos fritos

¡Cómo están estas alcachofas con huevos fritos! ¡Impresionantes!

Es una receta muy sencilla pero al mismo tiempo buenísima, de esas recetas que tanto os gustan… y preparar pan porque os va a hacer falta.

Si nunca las habéis probado tenéis que hacerlo porque esto segura que os van a encantar y repetiréis más de una vez.

Y si a ti te gustan tanto las alcachofas como a mí prueba también estas alcachofas en salsa verde.

Coliflor al horno con tomate y queso

Menuda coliflor más rica y además muy fácil de hacer; esta coliflor al horno con tomate y queso está brutal. Incluso si esta verdura no te gusta seguro que esta receta te sorprenderá ya que está buenísima y por supuesto es perfecta para los niños se la comerán sin darse cuenta.

Para aquellos que tenéis freidora de aire o air fryer también se puede preparar el esta y queda exactamente igual.

Ya no tienes excusas para comer coliflor, prepara esta receta y me cuentas.

Y si a tí, si que te gusta la coliflor prueba esta

Tortilla paisana o tortilla de verduras fácil y deliciosa

Os dejo una receta clásica, una tortilla paisana o tortilla de verduras fácil y deliciosa, se llama paisana por el corte de la verduras y las patatas como su nombre bien indica en paisana, es decir, en dados iguales de 1´5 cm aproximadamente.

En cualquier caso es una tortilla riquísima, sencilla y perfecta para la comida o para una cena saludable y buenísima.

Aunque las patatas se pueden freír a parte yo he optado por una opción más saludable rehogando todas las verduras juntas hasta que estén en el punto perfecto; el resultado … perfecto.

Lasaña de calabaza muy fácil

Tenéis que preparar esta lasaña de calabaza muy fácil y sin bechamel; no os llevará mucho tiempo y de verdad es tan simple… pero lo mejor es que esta buenísima, le gusta a todo el mundo, a los niños también.

Una comida perfecta para cualquier día de la semana; con poco más tendrás el menú resuelto.

Berenjenas rellenas de atún y anchoas

Me encantan las berenjenas y creo que ya lo sabéis porque tengo muchas recetas con esta verdura. Hoy os dejo una nueva que puede ser una de mis preferidas; unas berenjenas rellenas de atún y anchoas.

Una deliciosa receta, fácil y con una mezcla que está tan buena… de esas recetas que si probáis estoy segura que vais a repetir.

Como os digo muy sencilla y perfecta para cualquier día; aprovecha la mejor temporada de las berenjenas para preparar esta receta u otras como berenjenas rellenas de jamón y queso, ensalada mediterránea de berenjenas, canelones de berenjena,…