Recetas de Carnes

Costillas de cerdo al vino blanco

Carnes, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Recetas, Segundos, , , , , , ,

Hola a todos hoy os traigo una receta de las de siempre; unas costillas de cerdo al vino blanco, son muy fáciles de hacer, sin complicaciones y además económicas por lo que son perfectas para cualquier día pero sobre todo, están buenísimas.

Y no se que está más bueno si las costillas o la salsa; está para chuparse los dedos; prepara una buena cantidad pan por que estoy segura que te van a encantar.

Y si te gusta las recetas tradicionales no te pierdas esta receta de salmorejo cordobés perfecta para disfrutar este verano.

Ensaladilla de pollo fácil

Carnes, Cocina tradicional, Ensaladas, Entrantes, Grupo de recetas, patatas y otras hortalizas, Primeros, Recetas, , , , , , , , , , , , , ,

Deliciosa ensaladilla de pollo fácil, una versión de la clásica ensaladilla rusa pero con pollo, lo ideal es hacerlo con pollo asado y así aprovechamos los resto pero sino tan solo tenemos que hacer en pollo en la sartén y listo.

Un plato fresco, casero y fácil de hacer perfecto como entrante, aperitivo o como plato principal por que es muy completa y por supuesto está buenísima.

Además como se puede dejar preparada con anterioridad es ideal para llevar donde tu quieras.

Una ensaladilla muy apetecible sobre todo ahora de cara al verano

Pollo frito al estilo Kentucky

Carnes, Entrantes, Grupo de recetas, Recetas, Segundos, , , , , , , ,

Seguro que os encanta el pollo frito, pues hoy vamos a preparar nuestra versión de pollo frito al estilo Kentucky o al estilo americano o KFC.

El origen de esta receta se remonta a 1939 cuando un americano Harland D.Sanders empezó a preparar un rico pollo crujiente con once especias y aromas en un restaurante en Kentacky años más tarde abrió su primera franquicia de KFC haciendo popular en todo el mundo este pollo frito.

En cualquier caso nosotros no lo podemos prepararlo igual ya que realmente no se conoce la receta exacta pero vamos hacer un pollo crujiente por fuera, jugoso por dentro y de lo más sabroso que seguro no tiene nada que envidiar al de esta cadena.

Ya veréis que bueno y muy fácil de hacer.

Rollitos de ternera con pimientos

Carnes, Cocina tradicional, Dieta, Grupo de recetas, Recetas, Segundos, , , , , , , , , , ,

Hoy vamos a preparar una rico plato de carne, unos rollitos de ternera con pimientos; una receta casera, muy sencilla y que se prepara en apenas 15 minutos.

Un plato de carne perfecto para cualquier día de la semana, muy jugoso y tierno y con la combinación perfecta de los pimientos; además una salsa para mojar pan.

Ya veras que buenos y además sanos y sin apenas grasas.

Y después de una gran comida te propongo un rico postre una leche frita entra en este enlace lechefrita.es y no te pierdas sus recetas.

Lomo de cerdo al ajillo

Carnes, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Recetas, Segundos, , , , , ,

Una receta sencilla y resultona perfecta para tu menú semanal; un lomo de cerdo al ajillo. Es muy fácil de preparar y además te llevará muy poco tiempo, pero sobre todo, está riquísimo y con una salsa de esas de mojar pan.

Una carne muy sabrosa y suave, y que no te confunda por el que sea al ajillo, y además económica, por lo que es idónea para toda la familia, con una buena guarnición de patatas o ensalada y tienes un plato de lo más completo y muy muy rico.

¿Te animas a prepararlo?

Rabo de ternera estofado

Carnes, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Recetas, Segundos, , , , , , , ,

Vamos a preparar un rico guiso tradicional; un rabo de ternera estofado, es muy fácil de hacer y además de económico.

Un plato de carne muy sabroso, la carne queda muy tierna y jugosa por lo que lo hace perfecto para niños o mayores; en resumidas cuantas un estofado ideal para toda la familia.

Tiene una cocción larga pero si lo hacemos en una olla rápida el tiempo se reduce bastante por lo demás como os digo es muy sencillo pero al mismo tiempo está buenísimo.

Filetes rusos en salsa de tomate

Carnes, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Recetas, Segundos, , , , , , , , ,

¡Qué ricos estos filetes rusos en salsa de tomate! Una receta casera de toda la vida, unos filetes de carne picada y con una rica salsa de tomate casera de esas de chuparse los dedos y mojar pan.

Son muy fáciles de hacer y gustan a todo el mundo; sobre todo a los más pequeños, y además son de esas recetas que están mucho más buenas al día siguiente, por lo que puedes dejarlos hechos con anterioridad.

Una receta sencilla y perfecta para tu menú del día a día.

Pollo en salsa con champiñones y panceta

Carnes, Grupo de recetas, Primeros, Recetas, , , , , , , , , ,

Un delicioso guiso de carne; un pollo en salsa con champiñones y panceta.

Una receta casera y muy fácil de hacer, el pollo queda muy sabroso y tierno y con una salsa para chuparse los dedos; prepara una buena ración de pan porque esta de escándalo.

Vamos a guisar el pollo poco a poco, a fuego lento y lo terminaremos con un poco de nata o crema de leche que le da a este pollo guisado un toque muy especial. ¿Te apetece?