Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Macarrones con salchichas

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Pocos platos hay más sencillos y que gustan a todos como esta receta de pasta; unos macarrones con salchichas que son muy fáciles y que se preparan en pocos minutos.

Este receta es para principiantes, ideal para los más peques de la casa; que ya sabemos que adoran la pasta y buenos para los que no son tan pequeños.

Una receta casera, económica y que apenas te va a llevar tiempo pero una idea más para tu comida del día a día. Y por supuesto que no decir tiene que están buenísimos.

Guisos caseros de carne

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Deliciosos guisos caseros de carne; recetas fáciles y sabrosas de platos caseros de siempre, sencillos y económicos para cualquier día de la semana.

Estas recetas son ideales para dar de comer a toda la familia, la carne resulta jugosa y de lo más rica, además se pueden preparar con antelación y son platos todos ellos económicos y explicados paso a paso para que te queden perfectos.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada guiso casero de carne.

Escalopines con queso y tomates

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Estos escalopines con queso y tomates están buenísimos y se preparan en pocos minutos.

Una receta casera y muy fácil; ideal para cualquier día de la semana; una receta diferente, aromática y sabrosa para romper con la rutina.

Estos escalopines de ternera se hacen en un momento, llevan mozzarella, tomates frescos y albahaca; una combinación de los más deliciosa y con una salsa para mojar pan; y si no ya me dirás. Una idea más para nuestro menú diario.

 

Recetas de los aperitivos más populares

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Aquí vas a encontrar las recetas de los aperitivos más populares y más conocidos o al menos unas cuantas ya que nuestro país es popular por la calidad y cantidad de estos.

Si eres los que te gusta ir de tapeo o a tomar el aperitivo seguro que te suenan mucho estos platillos. En cualquier caso son recetas caseras y sencillas perfectas para comidas o cenas de picoteo, o como entrantes.

Platos conocidos por todos y que ahora podéis preparar en casa con estas recetas paso a paso.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada aperitivo.

 

Madeleines o magdalenas francesas muy fáciles

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Estas madeleines o magdalenas francesas muy fáciles de preparar son igual que las magdalenas caseras; las de toda la vida, pero echas sin capsulas, en un molde en forma de concha.

Una receta casera, muy básica y sencilla pero de lo más rica; las magdalenas quedan esponjosas y suaves ideales para el desayuno o a la hora del café.

Yo he utilizado un molde de mini madeleines que se preparan casi en un momento y son perfectas para acompañar el café, eso si, tienes el peligro que vas a comer más de 1, 2,3…, por que como son pequeñas…

Una receta que estoy segura vais a repetir en más de una ocasión

Sepia con guisantes

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Vamos a preparar un rico guiso marinero de sepia con guisantes, una plato sabroso que se prepara de forma muy sencilla y para toda la familia.

Una receta de las de siempre perfecta para la comida del día a día y que además es ideal para dejar preparado con anterioridad ya que se puede consumir al día siguiente o para llevar a la oficina.

Un plato principal de un estafado de sepia que resulta tierna y muy rica.

 

Paella mixta con marisco

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Uno de los platos más conocidos de nuestra gastronomía es sin lugar a dudas la paella por eso hoy vamos a preparar una rica paella mixta con marisco.

La paella es un plato valenciano y la mayoría de las recetas que podemos encontrar difieren mucho de la original y es que preparar una buena paella valenciana es un arte, os lo aseguro.

Aquí vais a encontrar una paella sencilla, llena de sabor y aunque no es valenciana creo  que el resultado es muy digno y casi está a la altura; pero ya me diréis vosotros.

En cualquier os aseguro que está buenísima y os dejo todos los pasos para que os quede en su punto y perfecta.

Recetas frías con pescados y mariscos

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Os vamos a dejar un buena selección de recetas frías con pescados y mariscos; para que podáis preparar en casa y de forma sencilla unas deliciosas recetas con estos productos del mar.

Estos alimentos tan apreciados se pueden cocinar de múltiples formas, guisos, sopas, a la plancha,… y por supuesto también en elaboraciones frías que nos permiten hacerlos con anticipación y dejarlos listos para comer.

Recetas caseras y fáciles perfectas para cualquier ocasión y explicadas paso a paso para que os queden perfectas.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.