Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Gratinado de patatas y atún

Alimentación infantil, Cocina tradicional, Entrantes, Grupo de recetas, patatas y otras hortalizas, Primeros, Recetas, , , , , , , , ,

Hay recetas tan sencillas pero al mismo tiempo tan ricas, que sorprenden, como por ejemplo este gratinado de patatas y atún.

Con muy pocos ingredientes y de lo más comunes podrás preparar este delicioso plato, además de muy bajo coste.

A los niños les encanta y ya veréis que es simple hasta decir basta, pero la verdad es que esta muy bueno, resulta muy sabroso y es perfecto para comer o cenar; como llena bastante podéis acompañarlo de una ensalada y ya tendréis un plato de lo más completo.

Las mejores tortillas caseras

Cocina tradicional, Entrantes, Grupo de recetas, Huevos y tortillas, Recetas, Recopiltorios, , , , ,

Si te gustan las tortillas no te puedes perder estas 4 recetas son las mejores tortillas caseras.

Recetas caseras, económicas y sencilla que te solucionan una comida o una cena, además son perfectas para llevar, ya sea a la oficina o de picnic o donde quieras y si quieres que sea más cómodo todavía puedes prepararte un rico bocadillo con cualquiera de ellas.

Como veis recetas versátiles y sobre todo bien ricas, como se que os gustan.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

Sopas y cremas caseras y fáciles

Cocina tradicional, Primeros, Recetas, Recopiltorios, , , , ,

Hoy os traigo unas sopas y cremas caseras y fáciles.

Aunque las cremas son perfectas para comer todo el año cuando llega la época más fría parece que una buena crema o sopa caliente apetece a cualquiera.

Son perfecta como primer plato o para cenar, además como son muy fáciles de comer por lo que van genial tanto para los niños como para los más mayores.

Disfruta de estas recetas sencillas, saludables y apetitosas.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de la receta, debajo de cada foto.

Dulces tradicionales caseros

Cocina Dulce, Cocina tradicional, Recetas, Recopiltorios, , , ,

Los dulces tradicionales caseros lo tienen todo, lo primero por supuesto, es que están buenísimos, pero además son muy sencillos de hacer en la mayoría de los casos, son económicos y con ingredientes de lo más común y que todos podemos encontrar.

Con estas recetas podrás elaborar en casa esos deliciosos dulces tradicionales caseros que preparaban nuestras madres y abuelas y que tanto te gustan.

Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pincharen el nombre de cada dulce, que está debajo de cada foto.

Cachopo asturiano

Carnes, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Recetas, Segundos, , , , ,

¡Qué buena receta tenemos hoy! un cachopo asturiano, esta riquísimo, con esa capa crujiente por fuera, el queso que se derrite por dentro y la carne en su punto,…umm!!!

Una receta casera y muy sencilla para una carne que es todo un espectaculo, es perfecto para compartir, a no ser que haya algún valiente que se lo quiera comer solo, je je…

Por cierto, para los que os preguntéis que es un cachopo, os diré que es como un San Jacobo pero a lo bestia, y es que la cocina asturiana tiene fama de tener muy buen producto, de ser casera y además de cantidades generosas como es este cachopo asturiano.

Y si, es cierto, no es para comer todos los días,engorda mucho,… pero de vez en cuando…

 

Sopa de picadillo

Cocina tradicional, Entrantes, Grupo de recetas, Primeros, Recetas, , , , , , ,

Ahora que ya esta el frío aquí, os propongo esta deliciosa sopa de picadillo, un plato de cuchara casero de lo más nutritivo y rico.

Esta sopa es tradicional en muchas regiones, sobre todo en Andalucía y Extremadura. Se suele servir en muchas casas en la cena de Navidad y el almuerzo y por supuesto el resto del año ya que es muy económica.

Hay diversas formas de hacer esta sopa de picadillo, en cada casa hay una versión, también se puede hacer con arroz en lugar de fideo y se le suele añadir unas hojas de hierbabuena.

Brazo gitano con nata esponjoso

Bizcochos y masas leudadas, Cocina Dulce, Cocina tradicional, Grupo de recetas, , , , , , , ,

Vamos a preparar un delicioso brazo gitano con nata esponjoso.

Una receta muy básica y sencilla para preparar este rico postre, ya veréis que es muy fácil de preparar, muy esponjoso, tierno y suave, y te aguantará así unos días.

Un delicioso dulce y que por su sencillez gusta a todo el mundo.