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Ensalada de lentejas y salmón ahumado

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Una idea más para la comida; una preparación sencilla, fresca pero completa y saludable ideal para este verano; una ensalada de lentejas y salmón ahumado si no queréis usar salmón ahumado también podéis sustituir por salmón marinado (tenéis la receta aquí) o salmón fresco hecho a la plancha.

Se prepara en pocos minutos, la dejas en el frigo y lista para la hora de comer o llevar a la oficina.

Por que como os he dicho en muchas ocasiones también es importante comer legumbres en verano; ensalada de alubias, ensalada de garbanzos y langostinos , …

Huevos turcos escalfados o cilbir

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Os dejo una receta que se ha hecho viral; unos huevos turcos escalfados o cilbir .

Son un desayuno muy especiado y sabroso que os aconsejo que probéis; y así comprobaréis si es justo eso de que se hayan hecho virales.

Son muy fáciles hacer, realmente solo hay que mezclar ingredientes, escalfar los huevos y montar el plato y en un momento los tenéis listos para disfrutar.

¿Os apetecen?

Tortilla en salsa o tortilla guisada

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Ya sabéis que los martes viajamos a través de las recetas tradicionales de las diferentes regiones de España. En esta ocasión preparamos una deliciosa tortilla en salsa o tortilla guisada.

Esta es una receta realmente de aprovechamiento, de esa tortilla de patatas que no sobro el día anterior y quedo seca o simplemente porque quieres cocinarla con una deliciosa salsa,.., ya te aviso prepara pan por que este buenísima.

Ensalada hawaiana de pasta

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Me pedís recetas frescas y sencillas, así que aquí tenéis una deliciosa ensalada hawaiana de pasta, es muy muy fácil de hacer, se prepara en un momento, es muy completa y fresca.

Es una ensalada perfecta como plato principal pero también como guarnición, con una combinación redonda y que seguro gusta a toda la familia.

Este plato es ideal para comer bien frío y preparar con anterioridad, dejarlo en el frigorífico desde el día antes y sirve bien fresquita… te encantará.

También te puede interesar un rico pastel de pollo y piña con pan de molde… buenísimo.

Ensaladilla de mejillones en escabeche

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Tiempo de ensaladas frescas, gazpachos y ensaladillas… hoy una deliciosa ensaladilla de mejillones en escabeche.

Es una ensalada muy sencilla a la que podéis añadir mahonesa o no pero donde el ingrediente principal es el mejillón en escabeche y este mismo que la da un toque a la ensaladilla genial.

Tan solo tienes que prepararla, levarla al frigo y disfrutar bien fresquita.

Huesillos extremeños muy fáciles

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Seguimos de ruta por España y esta semana estamos en mi querida Extremadura y preparamos estos deliciosos huesillos extremeños muy fáciles.

Son unos dulces típicos de Semana Santa, carnavales o el día de Todos los Santos y la verdad es que están buenísimos y se preparan en un momento. Muy fáciles de hacer y están buenísimos.

Además se conservan muy bien en un tuper hermético, aunque seguro que vuelan enseguida.

Polos de limón fáciles y cremosos

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Unos deliciosos polos de limón fáciles y cremosos; son unos helados muy sencillo, suaves y refrescantes.

Con muy pocos ingredientes y en un momento vas a poder preparar estos polos. Y si no tienes molde de helados no te preocupes con los envases de los yogures los puedes hacer y te quedarán perfecto.

Empieza la temporada de helados y espero que te animes a prepararlos.

Y seguro que también te interesan estos magnum caseros… están de escándalo.

Ensalada de garbanzos y langostinos muy fácil

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Como bien ya sabéis soy muy de legumbres, ya sea invierno o verano; y por eso hoy os propongo esta rica ensalada de garbanzos y langostinos muy fácil.

Una ensalada completa, fácil de hacer y fresquita para seguir comiendo bien y saludable también en esta época estival.

Se puede preparar el día antes y si quieres ahorra tiempo puedes utilizar garbanzos ya cocidos y poco más tengo que deciros… que os animéis a comer legumbres también en verano.

Y si te gusta esta receta seguro que te gusta este gazpacho de melón, fresco y tan rico…