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Caballa con tomate

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Esta receta de caballa con tomate es muy simple, quizás lo más engorroso sea limpiar el pescado; con lo que si os lo hacen en la pescadería perfecto; pero por lo demás es muy fácil y no te va a llevar mucho tiempo.

El resultado es buenísimo, un pescado jugoso y sabroso y perfecto para que los más reacios a comer pescado sea animen a hacerlo. Y por si fuera poco es de lo más sano sin apenas grasas y por muy poco dinero.

Ya verás que bueno está y como les gusta a todos ya sea como entrante, como un segundo plato o para acompañar a un plato de pasta o de arroz.

 

Bizcocho de chocolate con cacao instantáneo

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Tenemos de nuevo otra receta dulce un bizcocho de chocolate con cacao instantáneo y almendras; una receta casera y sencilla para un bizcocho muy nutritivo.

Resulta muy esponjosos y suave y te aguantará tierno más días que otro bizcocho normal; aunque lo normal es que no te duré mucho por que esta buenísimo. Además como es bastante alto te puede servir perfectamente como una base para hacer tartas, como esta de fressa, chocolate y nata, o simplemente si lo rellenas de nutella o de nata montada, se puede convertir en la tarta perfecta para un cumpleaños.

Ya verás que bueno esta.

Fartons caseros paso a paso

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Hoy vamos a preparar unos fartons caseros paso a paso, pero primero, para los que no los conocéis, os diré que los fantons están buenísimos, son unos bollos dulces y alargados típicos de la comunidad valenciana, son esponjosos y ligeros con un glaseado por encima; tradicionalmente suelen acompañar a la horchata aunque van perfectos con cualquier bebida, café, chocolate o lo que se te ocurra.

Un bollo casero ideal para el desayuno, la merienda o para un café.

Tengo que aclarar que la receta tradicional lleva aceite de maíz y que yo en su lugar he utilizado de oliva que le va perfecto; además también he reducido la cantidad de levadura, de 25 gr a 7 gr, que aunque la fermentación es mucho más lenta creo que así es mucho más sano y además estos fartons van a coger muchos más aromas y a mi humilde parecer, están mucho más buenos.

Espero que os guste.

Receta del bocadillo serranito

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Me he animado a compartir con vosotros esta receta del bocadillo serranito un clásico de la cocina andaluza, es un bocadillo que se sirve templado, es muy sencillo pero al mismo tiempo muy sabroso, además es de lo más completo y se suele acompañar con patatas fritas caseras, también podéis añadirla cualquier salsa de vuestro gusto, pero bueno los cambios os los dejo a vuestra elección; yo os dejo esta receta clásica que espero que os guste, y si es así, me animaré a compartir con vosotros muchas más recetas de bocadillos, ricos, ricos.

Pan de ajo fácil y rápido

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Esta no es una receta sencilla es súper sencilla, es un pan de ajo fácil y rápido, del típico que habréis comido un millón de veces, y es que gusta a casi todos.

Es perfecto como entrante o para acompañar a cualquier comida o cena informal con lo amigos. Y además se puede llevar a la piscina de picnic o lo que os de la gana.

Ya veréis que cuando lo probéis vais a repetir, y es tan sencillo…

Esta no es una receta de pan propiamente dicho ya que vamos a partir de un pan ya hecho, en este caso una baguette, aunque podéis usar cualquier otro, mejor de corteza crujiente.

Empanadillas caseras de salmón

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Empanadillas caseras de salmón, una receta muy sencilla, sabrosa y perfecta para que los más peques coman pescado sin que se den cuenta.

Unas empanadillas hechas con salmón fresco y algo de verduras, que resultan de lo más jugosas y que además vamos a prepararlas al horno para que sean más sanas.

En esta ocasión yo he utilizado obleas de masa para empanadillas ya hechas, pero podéis usar la receta que encontraréis en estas empanadillas de atún y huevo y os quedarán todavía más ricas.

Magdalenas de chocolate fáciles

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Nos toca receta dulce, unas magdalenas de chocolate fáciles, perfectas para el desayuno, la merienda o en definitiva para cuando queráis están tan buenas que os van a durar un periquete.

Unas magdalenas caseras y esponjosas de lo más sencillas y además económicas, que podrás preparar en poco tiempo y que estoy segura que te van a encantar.

Costillas guisadas fáciles y sabrosas

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Este es un plato muy económico y sencillo; unas costillas guisadas fáciles y sabrosas, uno de las comidas que siempre se han preparado nuestras abuelas y nuestras madres, una receta tradicional sin muchas complicaciones pero que es toda una delicia, con pocos ingredientes, muy comunes y económicos.

Un guiso perfecto para cualquier día de la semana y para toda la familia y que a pesar de su humildad es de lo más sabroso, la salsa esta buenísima y las patatas cogen todo el sabor de la carne que resulta de lo más jugosa y tierna.