El verano es tiempo de gazpachos y también plena temporada de pepinos. A unos nos gusta mucho y a otros nada de nada. Pero si tu eres como yo de los que aman el pepino tienes que probar este gazpacho de pepino o sopa fría de pepino.
Muy parecido al gazpacho tradicional pero dando importancia y protagonismo a esta hortaliza.
Sin lugar a dudas las ensaladas son las estrellas del verano; hoy preparamos una deliciosa ensalada griega de patatas muy fácil, nutritiva y completa.
Es ideal como plato principal o si prefieres compartir como entrante, una receta fresca y perfecta para este verano.
Lo que ya me conocéis sabéis que me encantan las berenjenas y esta receta puede ser una de mis favoritas. Vamos a preparar las clásicas berenjenas a la parmesana muy fáciles.
Una receta sencilla pero llena de sabor, es irresistible y si la pruebas seguro repites. Tiene muy pocos ingredientes pero la combinación es perfecta y es que la berenjena, el queso y el tomate es una mezcla deliciosa.
Este plato de calamares en salsa de tomate muy fáciles es delicioso, muy sencillo, saludable y le gusta a todo el mundo.
Con un poco de arroz o unas patatas tendrás un plato de lo más completo y perfecto para la comida de cualquier día.
Una receta fácil y de esas de toda la vida; prepara pan por que la salsa es irresistible.
Una receta fresquita, fácil de hacer y perfecta como entrante o primer plato para esta época estival; vamos a preparar una patatas rellenas de verano.
Unas patatas rellenas frías con un rico relleno, la combinación es deliciosa y le gusta a todo el mundo, además puedes prepararlas cuando puedas y reservarlas en el frigorífico hasta la hora de comer.
Ya verás que buenas.
Si os gusta tanto la berenjena como a mí, esta morcilla de verano o morcilla vegana te va a encantar. Una receta muy sencilla a base de berenjena y típica de la época estival.
Es el entrante perfecto, aperitivo o también como primer plato, por su apariencia parece morcilla pero nada que ver.
A mi me encanta y estoy segura que a ti también.
Cuando llega el verano y el calor nos apetecen platos fresquitos como esta ensalada de patatas rancheras, esta buenísima, fácil, económica y con una combinación deliciosa.
Es una ensalada ideal como aperitivo, primer plato pero también para acompañar tanto platos de carne como pescado, una guarnición perfecta.
Te animo a que la pruebes y me digas que te parece.
Los estofados y guisos no pueden faltar en nuestra cocina; hoy preparamos un estofado de ternera a la cerveza, fácil, sin complicaciones pero muy sabroso.
La carne queda muy tierna, con mucho sabor y al acompañarla con patatas y zanahorias se convierte en un plato de lo más completo, no te hará falta nada más para la hora de la comida.
Eso si prepara una buena cantidad de pan porque la salsa queda espectacular.
