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Albóndigas con calamares

La mejor muestra de mar y montaña; hoy te enseño a preparar unas deliciosas albóndigas con calamares.

Un plato de carne y pescado de lo más sabroso, son fáciles de hacer y quedan perfectas, jugosas y con una salsa de escándalo. Ya verás que buenas.

Y seguro que también te apetece unas ricas patatas guisadas con carne.

Garbanzos con almejas fáciles y sabrosos

Las legumbres nunca pueden faltar en casa y hoy os propongo estos garbanzos con almejas fáciles y sabrosos.

Una receta de cuchareo, de las de toda la vida y que quedan perfectas. Y es que la combinación de las legumbres y el marisco, en este caso almejas, es perfecta.

Ya verás que son muy fáciles de hacer, un plato completo e ideal para el día a día.

Y si te gustan las legumbres te animo a que pruebes una receta dulce con garbanzos; una galletas cookies saludables.

Galletas de chocolate y naranja tipo brownie

La mezcla de chocolate y naranja es deliciosa como estas ricas galletas de chocolate y naranja tipo brownie. Son muy fáciles de hacer y el resultado es perfecto.

Una galletas con mucho sabor, y con la textura del brownie que tanto nos gusta.

Son perfectas para el desayuno, la merienda o para darte un capricho dulce para también se pueden servir como postre después de una comida, con algo de fruta o un helado tendréis un postre espectacular y con el que triunfar.

Y si quieres una opción más saludable prueba estas galletas de garbanzos… te sorprenderán.

Pollo guisado con cerveza negra

Fácil, económico, sabroso, tierno… este pollo guisado con cerveza negra los tiene todo. Una receta tradicional de las de siempre; sencilla y cocinada a fuego lento para que el pollo nos quede tierno, jugoso y con un sabor increíble. Y la salsa … para mojar pan.

Son de esos platos que quedan bien y le gustan a todo el mundo, y no te preocupes por al alcohol al cocinar se evapora todo. Ideal para la comida de cualquier día y de toda la familia.

Y si te gusta el pollo no te pierdas como preparar estos escalopes de pollo y espinacas… te encantarán.

Pizza napolitana casera y fácil

Hoy preparamos la pizza por excelencia; pizza napolitana casera y fácil. 

Con muy pocos ingredientes pero con un resultado espectacular que seguro te sorprende, una masa fina por dentro pero con ese reborde de pan tan característico.

Y os aseguro que mucho más rica que en muchos restaurantes partiendo de la base que en casa no tenemos horno de leche, o sin piedra … solo con un horno normal y con ingredientes que todos podéis en cualquier supermercado.

Espero que os guste, en casa siempre triunfa.

Pastel de brócoli muy fácil y buenísimo

Este pastel de brócoli muy fácil y buenísimo es perfecto para comer este verdura de una forma deliciosa  y a tractiva; … y a los niños les encanta.

Se prepara en un momento y luego tan solo tienes que meter al horno y que se cocine; de verdad que este riquísimo; cero complicación y perfecto para toda la familia.

Este pastel se puede servir como entrante o como plato principal junto con una ensalada, algo de pasta o arroz y ya tendrás el menú  ideal.

Y si te gusta esta receta te animo a que pruebes unas deliciosas tortitas de coliflor, te encantarán.

Brazo de fresas y queso crema muy fácil

Con este brazo de fresas y queso crema muy fácil te aseguro un éxito, ya verás como no tienes ninguna tipo de dificultad para prepararlo y el resultado es perfecto; está buenísimo.

Un bizcocho fino y esponjoso; un relleno de lo más sencillo con un suave sabor a queso y la mezcla redonda con fresas o frutillas.

Espero que te animes a prepararlo ya que te va a encantar .

Como hacer masa de pizza casera

Vamos a ver como hacer masa de pizza casera, os quiero dejar la receta que siempre usamos en casa y que queda perfecta.

Es muy fácil, básica, como una masa de pan que al hornear siempre queda perfecta.

Podéis darle el grosor que queráis, a nosotros en particular nos gusta fina, tipo italiana; además podéis añadir al hacer la masa las especias que os gusten, albahaca, orégano, …

Una vez que la probéis y veáis lo sencilla que es seguro que siempre repetís para preparar vuestras pizzas favoritas; de jamón y queso, carbonara, 4 quesos, hawaiana,….