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Croquetas de espinacas caseras y fáciles

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Nos encantan están croquetas de espinacas caseras y fáciles; son tan ricas y quedan tan cremosas… además son perfectas para que los más peques coman espinacas sin darse cuenta.

Como todas las croquetas son un poco laboriosas pero muy sencillas; ya verás como merecen la pena por que están buenísimas.

Aunque así están buenísimas y no les hace falta nada más también se les puede añadir piñones o incluso pollo o jamón. En cualquier caso te aseguro que te van a encantar.

Y si te gustan las espinacas no te pierdas los escalopes de pollo y espinacas… irresistibles.

Albóndigas en salsa rubia o salsa blanca

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Vamos a ver como preparar unas ricas albóndigas en salsa rubia o salsa blanca; son muy fáciles de hacer y quedan jugosas y con una salsa buenísima y sin complicaciones.

Esta salsa rubia o blanca es parecida a una bechamel pero en lugar de utilizar leche la haremos con caldo.

Una receta de carne, sencilla, económica y como siempre perfecta para toda la familia, a los niños les encanta.

Podéis acompañar este plato con unas patatas fritas como yo o también con pasta, arroz, verduras o incluso una buena ensalada.

Y es que las albóndigas van con todo.

Pasta con alcachofas y jamón

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Después de tantos excesos durante las fiestas os propongo este delicioso y saludable plato de pasta con alcachofas y jamón.

Una receta muy sencilla, se prepara en poco tiempo y es muy completa.

La combinación de la pasta con las alcachofas es perfecta, podéis usar alcachofas frescas y de temporada como en mi caso o si lo preferís en conserva, en cualquier caso os aseguro que el resultado es perfecto.

Un plato sencillo y delicioso; y si te gustan tanto las alcachofas como a mí no te pierdas estas alcachofas con jamón.

Judías verdes con jamón y tomate

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Volvemos con recetas de siempre; sencillas y deliciosas, en esta ocasión unas ricas judías verdes con jamón y tomate; perfectas como primer plato pero también de guarnición para carnes o pescados.

Se preparan en un momento, con pocos ingredientes y tan fáciles de hacer… la combinación es perfecta y le gusta a casi todo el mundo, incluso a los niños que a veces son reacios a las verduras.

Y si te gusta la verdura también tienes que probar esta deliciosa menestra de verduras … con un toque muy especial.

Arroz con costilla muy fácil

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Este arroz con costilla muy fácil esta buenísimo; un arroz sencillo, económico y que gusta a todo el mundo.

El plato completo ideal para la comida de la familia, con una ensalada o poco más tendrás el menú perfecto para cualquier día de la semana y además sin gastar apenas dinero.

Es un arroz con costillas de cerdo que a los niños les encanta; bueno y a los que no son tan niños también, y siempre queda perfecto.

Espero que lo pruebes y me digas que te parece. Y si te gusta esta receta también te propongo este arroz con calamares … impresionante.

Alcachofas en salsa verde

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Unas deliciosas alcachofas en salsa verde; son muy fáciles de hacer, sabrosas y perfectas para la comida de cualquier día, sobre todo ahora que están en temporada.

Una receta de alcachofas frescas acompañada con una rica salsa y almejas, una receta tradicional que siempre queda bien.

Y si te gusta esta receta no te pierdas estas alcachofas rellenas de jamón.

Canelones de merluza y marisco

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Es muy sencillo preparar estos deliciosos canelones de merluza y marisco; el resultado es buenísimo; una pasta » al dente», un relleno muy cremoso y lleno de sabor ;y el toque final de la bechamel que hace que estén buenísimo.

Esta receta es perfecta para una celebración o para estas Navidades y además puedes dejarlos hechos el día antes y terminar el el horno justo en el momento de comer.

Una plato completo y que le gusta a todo el mundo, a los niños incluidos.

¿Qué te parece? también te pueden interesar estos pimientos rellenos…

Polvorones de almendra caseros y muy fáciles

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Unos de los dulces más característicos de la navidad son los polvorones; y como no podía ser menos he preparado estos ricos polvorones de almendra caseros y muy fáciles.

Se preparan en un momento y de forma muy sencilla, son económicos y se pueden preparan con mucha antelación ya que aguantan mucho tiempo.

Espero que aprovechéis estas fechas para preparar estos dulces u otros tan típicos en Navidad como los nevaditos, los mantecados, roscos de vino, …