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Ensalada de patatas espárragos y jamón

Es en este tiempo cuando más nos apetecen platos frescos y ligeros; por eso os propongo esta rica ensalada de patatas espárragos y jamón cocido.

Un aperitivo o primer plato muy sencillo y fácil de hacer y además de plena temporada; utilizaremos espárragos trigueros ahora que es su mejor momento.

Ya varéis que con muy pocos ingredientes vamos a tener un plato completo y delicioso. Prueba está ensalada y me cuentas.

Fideos con costilla y garbanzos

Un guiso de esos que no dejan indiferente, unos deliciosos fideos con costilla y garbanzos.

Plato de cuchara completo y fácil de hacer; perfecto para la comida de toda la familia y para cualquier época del año. Está buenísimo

 

Crema frita

Hay muchas recetas típicas de Semana Santa, tanto dulces como saladas; hoy te propongo esta crema frita, parecida, muy parecida a la leche frita pero a mi parecer mucho más rica.

¿La has probado alguna vez? Si no lo has hecho este es tu momento, es fácil de hacer, cremosa y tan rica… si la pruebas seguro que repites.

 

Espaguetis con salchichas y aceitunas

Puede que esta combinación te sorprenda, pero si la pruebas seguro que te va a encantar.

Unos ricos espaguetis con salchichas y aceitunas; fáciles y que se preparan en un momento. Una forma diferente de comer pasta pero perfecta para el día a día.

Receta sencilla e ideal para el menú de cualquier día.

Buñuelos de merluza y patata muy fáciles

Estos buñuelos de merluza y patata muy fáciles son la opción perfecta para comer pescado sin darse cuenta; la combinación es perfecta y te aseguro que están buenísimos.

Se preparan en un momento y junto con pasta, arroz o verdura pueden ser el menú ideal para la comida de toda la familia.

Y si eres más de dulce, por supuesto tienes que probar los buñuelos de viento están impresionantes.

Tortas de aceite y anís crujientes y fáciles

Hacía tiempo que quería compartir con vosotros estas deliciosas tortas de aceite y anís crujientes y fáciles.

Están buenísimas, son muy sencillas y quedan perfectas; finas, crujientes y con el sabor a aceite y anís que tanto nos gusta.

Una receta tradicional de esas que tanto os gustan, nada empalagosa y perfectas para ese momento dulce; ya sea por la mañana o a la hora del café. Os encantarán.

Pastel de pollo y patatas muy fácil

Este pastel de pollo y patatas muy fácil; es una receta perfecta para aprovechar esos restos de pollo que tenemos en casa, ya sea pollo asado o pollo a la plancha; con esta receta le damos una vuelta para preparar una comida deliciosa y sencilla.

Por supuesto si no tenéis sobras de pollo se puede preparar con pollo fresco cociendo en agua o haciéndolo a la plancha.

Una receta perfecta para toda la familia y para cualquier día de la semana.

Tortilla paisana o tortilla de verduras fácil y deliciosa

Os dejo una receta clásica, una tortilla paisana o tortilla de verduras fácil y deliciosa, se llama paisana por el corte de la verduras y las patatas como su nombre bien indica en paisana, es decir, en dados iguales de 1´5 cm aproximadamente.

En cualquier caso es una tortilla riquísima, sencilla y perfecta para la comida o para una cena saludable y buenísima.

Aunque las patatas se pueden freír a parte yo he optado por una opción más saludable rehogando todas las verduras juntas hasta que estén en el punto perfecto; el resultado … perfecto.