Dorayakis caseros o tortitas japonesas
Hoy vamos a preparar unos deliciosos dorayakis caseros o tortitas japonesas, son esos pequeños bollos que se han hecho famosos por los dibujos de Doraemon.
Este receta casera es muy fácil de preparar, además se hacen en la sartén sin necesidad de horno, y están buenísimos.
En realidad estas tortitas en Japón se rellenas de una masa dulce a base de judías rojas que es muy común en la cocina japonesa, pero es muy difícil encontrarla, aquí con lo que vamos a rellenarla con crema casera de cacao y avellanas en mi caso, o si lo preferís de chocolate, mermelada,… a vuestro gusto.
Ya veréis que buenos y son perfectos para el desayuno o la merienda.
