Todas las entradas de: Rosa

Patés caseros, fáciles y sabrosos

Entrantes, Recetas, Recopiltorios, , , , , , ,

Estos patés caseros, fáciles y sabrosos son una buena opción para un picoteo, para preparar canapés o aperitivos. o incluso para la hora de la merienda.

Puedes optar por prepararlos en casa de forma muy sencilla en lugar de comprarlos ya hechos; una forma de ahorrar algo de dinero y además con la tranquilidad de saber que es lo que llevan porque son caseros; y por supuesto, buenísimos.

Para ver las recetas completas con cantidades y detalles pinchar en el nombre de cada paté.

Paté de pimientos casero y fácil

Bocadillos y sándwich, Cocina tradicional, Entrantes, Grupo de recetas, Recetas, Verduras, , , , , , , , , ,

Si te gustan tanto los pimientos como a mi este paté de pimientos casero y fácil te va a encantar.

Es muy sencillo y se prepara en un momento y está tan bueno…; es perfecto como entrante, aperitivo o para preparar canapés.

He sacado está idea de la web webos fritos(os recomiendo que la visitéis) y le he dado una vuelta a mi estilo. En cualquier caso ya veréis que rico,.. um!!

 

Carpaccio de langostinos

Entrantes, Grupo de recetas, pescados y mariscos, Primeros, Recetas, , , , , , , , , ,

Fácil, ligero y fresco este carpaccio de langostinos es perfecto como entrante o primer plato para esta Navidad.

Una receta casera y muy fácil; que además no se tarda nada en preparar; puedes dejarlo hecho con anterioridad y aliñar justo a la hora de comer.

Aunque lo ideal es hacerlo con langostinos frescos o gambas siempre podemos adecuarnos un poco a nuestro presupuesto y utilizar también langostinos congelados, y el resultado también será muy bueno.

Y si te gustan los carpaccios no te pierdas este carpaccio de ternera o esta salmón marinado o gravlax. 

Palmeritas saladas de sobrasada

Bocadillos y sándwich, Bollería y galletas, Entrantes, Grupo de recetas, Recetas, , , , , ,

Una receta resultona y de lo más sencilla; unas ricas palmeritas saladas de sobrasada.

Son muy fáciles de hacer y son perfectas como aperitivo, entrante o a la hora del almuerzo o la merienda; eso si; os recomiendo comer con moderación porque son muy calóricas y están tan buenas que no podrás comer una sola.

Para los que no conocéis la sobrasada, os diré que esta es embutido curado parecido al chorizo, típico de las islas baleares; se comercializa como una longaniza o en terrinas para  untar en pan; está es la que usado yo.

Sopas y cremas caseras para combatir el frío

Cocina tradicional, Primeros, Recetas, Recopiltorios, , , , , , , ,

Llega el frío y no hay nada más agradable que un buen plato caliente en nuestra mesa; por eso hoy os propongo este pequeña recopilación de sopas y cremas caseras para combatir el frío.

Recetas muy sencillas, nutritivas y reconstituyentes para comer calientes en esos días de frío. Para sentirte bien comiendo ricos platos de cuchara para el gusto de todos.

Os recuerdo que para ver las recetas completas y con todos los detalles tenéis que pinchar en el nombre de cada una de ellas.

Roscos de vino receta tradicional

Bollería y galletas, Cocina Dulce, Cocina tradicional, Galletas, Grupo de recetas, , , , , ,

Los roscos de vino receta tradicional son unos de los dulces más típicos de la Navidad, de los que nunca faltan en casa por eso os propongo que este año los preparemos caseros.

Ya verás que es muy fácil prepararlos en casa y están tan buenos … ; además resultan muy económicos, y como aguantan 2 semanas en perfectas condiciones pues puede adelantarte a esas fechas y dejarlos echos.

Recuerda guardarlos en un recipiente hermético; protegidos de la luz y de la humedad y a disfrutar.

Conejo al ajillo fácil y rico

Carnes, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Recetas, Segundos, , , , , , , ,

Una receta bien sencilla y al mismo tiempo bien sabrosa; hoy preparamos conejo al ajillo fácil y rico.

Un plato tradicional de los de siempre; con una carne blanca sin apenas grasas e ideal para la mayoría de las dietas, y además de económica; para que inclusas este plato en tu menú semanal.

Prepara una buena cantidad de pan por que este conejo al ajillo esta para chuparse los dedos y mojar. Ya verás que bueno.

Roscón de chocolate casero

Bizcochos y masas leudadas, Cocina Dulce, Cocina tradicional, Grupo de recetas, , , , , , , ,

Os voy a dejar la receta de un rico roscón de chocolate casero.

Uno de los mejores días del año es el día de reyes y por supuesto un buen roscón nunca puede faltar. Por eso os animo a preparar vuestro propio dulce, ya sea el clásico o este roscón de chocolate casero.

La receta paso a paso y con todos los detalles; ya verás que no es difícil tan solo tendrás que tener un poco de paciencia ya que necesita tiempo para hacer los levados; después decora y rellena a tu gusto o no y a disfrutar.