Langostinos al horno muy fáciles

Vamos a preparar en un momento unos deliciosos langostinos al horno muy fáciles.

Una receta muy sencilla, que se prepara en un momento y sin apenas trabajo, el horno lo va hacer por nosotros.

Es perfecta para dejar preparada con algo de anterioridad y tan solo meter en el horno.

Un aperitivo o entrante perfecto para una celebración o para estas fiestas y lo mejor que quedan jugosos y en su punto; buenísimos.

 

Vídeo receta de los langostinos al horno muy fáciles:

Langostinos al horno muy fáciles

Dificultad: muy fácil               Raciones: 2-4 personas     Tiempo: 10 minutos   Sin gluten

Ingredientes:

  • 12 langostinos medianos
  • 2 dientes de ajo
  • Unas hojas de perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal gruesa
  • Limón

Elaboración:

El mayor secreto para hacer esta receta es elegir un buen producto pero siempre nos podemos adecuar a nuestro presupuesto.

Podemos usar langostinos frescos o congelados siempre que sean crudos. Si vais a usar congelados, dejar que se descongelen lentamente dentro del frigorífico para que no pierdan mucha agua y no se sequen.

Lo primero que tenemos que hacer es encender el horno a 180ºC con calor arriba y a bajo para que se vaya calentando.

Una vez tengamos los langostinos les cortamos un poco los bigotes con unas tijeras.

En una bandeja apta por el horno; yo he utilizado una de cristal que se limpia fácil; pero si queréis que resulte mas sencillo de limpiar podéis poner papel de horno; la engrasamos con un poco de aceite de oliva.

Vamos colocando los langostinos sin apretarlos mucho, uno junto al otro y los salamos con la sal gruesa.

Pilamos los ajos; les quitamos el germen; que es el tallo que tienen en el centro y los cortamos en trozos pequeños.

Limpiamos el perejil y lo secamos, deshojamos y juntamos para cortarlo bien fino.

Echamos un poco de ajo y del perejil cortado sobre los langostinos.

Por último un chorrito de aceite de oliva y al horno.

Cuando el horno este caliente a 180ºC metemos los langostinos a media altura y dejamos durante 8 minutos; el tiempo justo para que se queden echos y en su punto.

Sacamos del horno y rociamos con zumo de limón al gusto y listo para servir.

Como siempre espero que os hayan gustado esta receta de langostinos al horno muy fáciles.

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