Canelones caseros de carne
Hoy os traigo un plato de lo más completo y rico; unos canelones caseros de carne, con una suave bechamel por encima y además gratinados con queso; un plato que como veis es toda una tentación.
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Queso frito crujiente
Esta receta de queso frito crujiente es el entrante perfecto para cualquier comida o para un picoteo, es muy sencillo de preparar aunque necesita un poco de antelación, pero puedes tenerlos guardados en tu congelador a falta de freír, ya que la deliciosa salsa que lo acompaña se prepara en nada y es muy sencilla.
Una receta muy fácil y que seguro os va a gustar a todo.
Risotto de setas
Este risotto de setas es uno de mis arroces preferidos, resulta muy cremoso, untuoso y con un gran sabor, es de esos platos con los que uno sabe que va a quedar muy bien.
Es perfecto en otoño por que las setas están de plena temporada y podéis encontrar una gran variedad, pero también se puede preparar el resto del año con las setas embotadas o congeladas que encontraréis en cualquier supermercado o con champiñones únicamente.
Vamos que no tenéis excusas para preparar este delicioso risotto de setas. Y ahora a cocinar.
Pizza margarita casera
La pizza margarita casera a pesar de su sencillez es deliciosa, como siempre la clave esta en la buena calidad de los ingredientes; para empezar una buena masa de pizza, para mi gusto fina y crujiente, un buen tomate, queso mozzarella y albahaca son esenciales luego puede tener algún añadido como en mi caso que la enriquezco […]
Milhojas de berenjena, tomate y queso
Me encantan este plato de milhojas de berenjena, tomate y queso, es tan sencillo y esta tan bueno. Esta receta se prepara en un momento, de forma muy sencilla y con 3 ingredientes básicamente, y la berenjena y los tomates están en plena temporada siendo ahora en verano cuando están en su mejor momento de consumo […]
Pizza con queso de cabra y pimientos
Hoy os traigo una pizza con queso de cabra y pimientos asados. Me encantan las pizza aunque no todas, la verdad, para mi es importante que tengan una buena masa casera, una base crujiente o una rica masa de esas que me recuerdan a un buen pan natural. Y por supuesto también son muy importantes […]
Tarta de queso con galletas Oreo
Con esta tarta de queso con galletas Oreo me estreno en una iniciativa de La cocina Typical Spanish, en la que cada mes proponen un tema y la gente que participa en el nos presentan sus mejores elaboraciones que por cierto os animo que le echéis un vistazo entrando AQUÍ. Este mes le a tocado […]
Tarta de queso y membrillo en copa
Una forma perfecta para terminar una comida puede ser esta tarta de queso y membrillo en copa, es muy fácil de tener un postre ya terminado y guardado en nuestro frigorífico hasta la hora de comer.
Además es muy sencillo, no necesita horno y se monta en un momento. Y como podéis apreciar el resultado es fantástico, un dulce postre, muy suave y delicado en el paladar; y apto para toda la familia.
