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Sándwich Montecristo

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Hoy os traigo una receta un poco diferente de las que os tengo acostumbrados, un sándwich Montecristo, una receta internacional de un emparedado muy sabroso.

Es un sándwich que es una mezcla entre un sándwich normal y un tostada francesa, está receta parece ser americana aunque hay versiones muy parecidas en otros paises.

Este sándwich Montecristo suele espolvorearse con azúcar glass y se acompaña de jalea de arce, mermeladas, o una salsa de mostaza dulce.

Como veréis es un emparedado muy calórico, por lo que no es para comer todo los días, pero bueno un día para desayunar os podéis dar un capricho y probar esta deliciosa receta.

Cachopo asturiano

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¡Qué buena receta tenemos hoy! un cachopo asturiano, esta riquísimo, con esa capa crujiente por fuera, el queso que se derrite por dentro y la carne en su punto,…umm!!!

Una receta casera y muy sencilla para una carne que es todo un espectaculo, es perfecto para compartir, a no ser que haya algún valiente que se lo quiera comer solo, je je…

Por cierto, para los que os preguntéis que es un cachopo, os diré que es como un San Jacobo pero a lo bestia, y es que la cocina asturiana tiene fama de tener muy buen producto, de ser casera y además de cantidades generosas como es este cachopo asturiano.

Y si, es cierto, no es para comer todos los días,engorda mucho,… pero de vez en cuando…

 

Pastel de queso japonés con 3 ingredientes

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Este pastel de queso japonés con 3 ingredientes, sea ha echo famoso en las redes sociales, incluso viral, podéis encontrar esta misma receta en un montón de blogs y por supuesto yo no iba a ser menos.

Esta ha sido la primera vez que lo he preparado y es que tenía que saber como era esta tarta de queso y la verdad que es perfecto. Es muy esponjoso, extremadamente ligero, suave, su textura es única y el sabor totalmente redondo.

Para que el resultado sea perfecto lo más importante es montar bien las claras y mezclar todo con mucho cuidado para que la mezcla se baje lo mínimo posible.

Mi último consejo es que lo consumáis el mismo día, ya que aunque al día siguiente esta muy bueno, la textura se va perdiendo y ya no es lo mismo. Aunque  realmente no creo que os sobre mucho para el día siguiente , la verdad, por que está buenísimo.

Tarta de queso y chocolate sin horno

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Esta tarta de queso y chocolate sin horno te va a dejar sin palabras, y es que está tan buena…!!!

Es una tarta casera de lo más fácil de preparar, además tampoco te va a llevar mucho tiempo hacerla y todo sin encender ni un fuego.

Perfecta para un cumpleaños, una celebración o simplemente como postre; una combinación perfecta que gusta a todo el mundo. Ya verás.

Rulo de pollo, jamón y queso

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Una receta de lo más sencilla y sobretodo sabrosa, un rulo de pollo, jamón y queso o rollito como lo queráis llamar, esta hecho con pechugas de pollo y queda bien jugoso además el queso se derrite por dentro, el jamón queda crujiente y con un sabor increíble.

Como veréis una receta la mar de sencilla, económica y vistosa para cualquier momento y que seguro gustará a toda la familia.

Queso frito crujiente

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Esta receta de queso frito crujiente es el entrante perfecto para cualquier comida o para un picoteo, es muy sencillo de preparar aunque necesita un poco de antelación, pero puedes tenerlos guardados en tu congelador a falta de freír, ya que la deliciosa salsa que lo acompaña se prepara en nada y es muy sencilla.

Una receta muy fácil y que seguro os va a gustar a todo.

Risotto de setas

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Este risotto de setas es uno de mis arroces preferidos, resulta muy cremoso, untuoso y con un gran sabor, es de esos platos con los que uno sabe que va a quedar muy bien.

Es perfecto en otoño por que las setas están de plena temporada y podéis encontrar una gran variedad, pero también se puede preparar el resto del año con las setas embotadas o congeladas que encontraréis en cualquier supermercado o con champiñones únicamente.

Vamos que no tenéis excusas para preparar este delicioso risotto de setas. Y ahora a cocinar.