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Ensalada mixta de garbanzos

Seguimos con recetas frescas y saludables; hoy una ensalada mixta de garbanzos, se prepara en un momento partiendo de garbanzos ya cocidos, es muy completa, saludable y además económica.. ¿qué más se puede pedir? Pues que está buenísima.

Es ideal para comer bien fresquita sobre todo en esta época estival; también puedes dejarla preparada con anterioridad y lista para llevar donde quieras ya sea al trabajo o a la piscina.

Ideal para toda la familia, buenísima.

Tomates rellenos de atún

Una receta de lo más sencilla y de plena temporada; unos ricos tomates rellenos de atún para comer fresquitos cuando quieras.

Se preparan en un momento y la combinación queda deliciosa. Ideales como entrantes pero también para una cena o con un poco de arroz, verduras o ensalada un plato de lo más completo y apetecible.

Y por supuesto con un buen gazpacho frío… impresionante.

Ensalada de patatas y pulpo

Tiempo de ensaladas y platos fresquitos, que no nos lleven mucho tiempo y sean fáciles de hacer y por supuesto que estén ricos; como esta ensalada de patatas y pulpo.

La combinación como os podéis imaginar no falla, lleva pocos ingredientes y queda deliciosa.

Una receta perfecta como aperitivo, entrante pero también como plato principal; en mi caso la cena ideal.

Cazuela de fideos con rape y langostinos

Un plato sencillo, que no te llevará mucho tiempo y que queda perfecto; una cazuela de fideos con rape y langostinos.

Un plato de fideos y pescado que queda delicioso, es ideal para cualquier día de la semana y para toda la familia además es muy fácil de comer ya que no lleva ni una espina.

Tomarse el tiempo en rehogar bien todos los ingredientes es el mayor secreto para que nos quede muy sabrosa, ya veréis que buena.

Y si te gusta esta receta también te puede interesar este arroz negro con sepia muy fácil.

 

 

Gazpacho tradicional

Si hay una receta característica del verano a mi parecer es el gazpacho tradicional.

Es muy fácil de hacer con productos fresco de temporada, una comida refrescante y siempre lista en el frigorífico.

Te dejo la receta que yo preparo siempre en casa y queda perfecta, te va a encantar. Ideal como primer plato o aperitivo, deliciosa.

Y si te gustan los gazpacho te animo a probar estos de melón, sandía o cerezas...

Arroz con secreto y setas muy fácil

Domingo y día de arroz; hoy he preparado este rico arroz con secreto y setas muy fácil.

Queda perfecto y no tiene ningún tipo de dificultad, esta buenísimo y como siempre ideal para la comida de toda la familia.

Yo lo he preparado con setas congeladas que resultan un poco más económicas y además se encuentran todo el año, pero podéis prepararlo con las setas que más os gusten o con boletus y si además el secreto de cerdo es ibérico el nivel de arroz subirá al top.

Pastel de berenjenas con jamón y queso

Los que me seguís desde hace tiempo sabéis que me encantan las berenjenas y hoy os traigo una nueva receta que este buenísima; un pastel de berenjenas con jamón y queso.

Es muy fácil de hacer y la combinación es perfecta. Una receta completa perfecta como plato principal ya sea para la comida o la cena, te va a encantar.

Y si te gusta esta mezcla debes de probar estas berenjenas rellenas … impresionantes.

Ensalada de manzana pollo y uvas

Si lugar a dudas en esta época estival y con este calor nos apetecen comidas frescas, fáciles y además completas; como esta ensalada de manzana pollo y uvas.

Es muy sencilla, sin ningún tipo de complicación y con un sabor redondo. Una combinación que te animo a que pruebes porque seguro que te va a gustar.

Y si te gusta esta ensalada también te puede interesar este gazpacho de melón, está buenísimo.