Recetas de Segundos

Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez

Carnes, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Recetas, Salsas, Segundos, , , , ,

Una deliciosa receta de carne; un solomillo de cerdo al Pedro Ximénez.

Un plato de carne muy sencillo, que se puede preparar en pocos minutos y que es ideal para una celebración, una fiesta, Navidad o bueno en realidad para cualquier día.

Una carne tierna y sabrosa que hará las delicias de todos.

Para los que no lo conocéis el Pedro Ximénez; es un vino dulce hecho con una uva con ese mismo nombre, con un sabor dulce e intenso que le va perfecto a esta carne. Si no encontráis este tipo de vino podéis usar otro dulce de vuestra región.

Calabacines rellenos de atún

Cocina tradicional, Grupo de recetas, Primeros, Recetas, Segundos, Verduras, , , , , , , ,

Estos calabacines rellenos de atún son la forma perfecta de comer esta rica verdura de forma muy sabrosa y de lo más apetecible.

Una receta casera y fácil de unos calabacines rellenos que os a seguro que están buenísimos, perfectos para los más peques de la casa o para los más reacios a comer verduras.

Ya veréis que no tiene ningún tipo de complicación y se pueden terminar en el horno o en el microondas; además como se pueden preparar con antelación son perfectos para dejar ya echos y solo calentar o para llevar a la oficina.

Ya verás que buenos !!!

Milanesa a la napolitana

Carnes, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Recetas, Segundos, , , , , , ,

Qué buena esta milanesa a la napolitana de ternera. Una carne de lo más sabrosa y que se preparara de forma muy sencilla.

Una receta que a pesar de su nombre es de origen argentino, la carne va empanada y se termina al horno con tomate, jamón y queso. Por supuesto admite muchas variaciones, cada uno puede darle su toque.

Yo te dejo mi receta casera y de lo más sencilla pero te aseguro que os volverá locos; gusta a todo el mundo y no me extraña.

Albóndigas de berenjena con tomate

Alimentación infantil, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Primeros, Recetas, Segundos, Verduras, , , , , ,

Una rica receta de albóndigas de berenjena con tomate; una plato casero y fácil a base de berenjenas pero que está buenísimo y que a plena vista nadie diría que es de esta verdura.

Esta receta es ideal para los más peques coman verdura o para los más reacios a los vegetales. Para que ellos coman lo que tu quieres sin darse cuenta; además el tomate las acompaña y así las hace más ricas y atractivas a la vista.

Un plato lleno de sabor y que seguro hace las delicias de todos.

Y si te gustan las berenjenas no te pierdas otras recetas como; las berenjenas fritas, canelones de berenjena, berenjenas rellenas,…

Escalopines con queso y tomates

Carnes, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Recetas, Segundos, , , , , ,

Estos escalopines con queso y tomates están buenísimos y se preparan en pocos minutos.

Una receta casera y muy fácil; ideal para cualquier día de la semana; una receta diferente, aromática y sabrosa para romper con la rutina.

Estos escalopines de ternera se hacen en un momento, llevan mozzarella, tomates frescos y albahaca; una combinación de los más deliciosa y con una salsa para mojar pan; y si no ya me dirás. Una idea más para nuestro menú diario.

 

Paella mixta con marisco

Arroces y pastas, Cocina tradicional, Grupo de recetas, pescados y mariscos, Primeros, Recetas, Segundos, , , , , , , , , ,

Uno de los platos más conocidos de nuestra gastronomía es sin lugar a dudas la paella por eso hoy vamos a preparar una rica paella mixta con marisco.

La paella es un plato valenciano y la mayoría de las recetas que podemos encontrar difieren mucho de la original y es que preparar una buena paella valenciana es un arte, os lo aseguro.

Aquí vais a encontrar una paella sencilla, llena de sabor y aunque no es valenciana creo  que el resultado es muy digno y casi está a la altura; pero ya me diréis vosotros.

En cualquier os aseguro que está buenísima y os dejo todos los pasos para que os quede en su punto y perfecta.

Merluza rellena fácil y sabrosa

Cocina tradicional, Grupo de recetas, pescados y mariscos, Recetas, Segundos, , , , , , ,

Hoy preparamos una receta de lujo, sencilla pero muy muy rica; una merluza rellena fácil y sabrosa.

Una receta casera de un plato de pescado de lo más tierno y jugoso con la merluza en su punto y lo mejor que esta buenísima.

Ya verás que fácil es de preparar si sigues todos los pasos; es perfecta para cualquier ocasión, celebración o Navidad.
Un gran plato con el que triunfar.

Recetas variadas y fáciles con costillas

Carnes, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Recetas, Recopiltorios, Segundos, , , , ,

Os presentamos unas deliciosas recetas variadas y fáciles con costillas, recetas caseras y económicas para disfrutar comiendo esta rica pieza de carne.

Las costillas bien cocinadas son muy sabrosas, jugosas y tiernas además tienen un bajo coste por lo que son perfectas para la comida del día a día.

Aquí os dejamos unas cuantas recetas facilitas pero bien ricas desde las más conocidas a otras que no lo son tanto pero todas ellas buenísimas y además explicadas paso a paso para que os queden perfectas.

Ya sabéis que para ver las recetas completas con todos los detalles tenéis que pinchar en el nombre de cada receta. No os las perdáis !