Recetas de Primeros

Arroz con bogavante

Este arroz con bogavante es un clásico de nuestra gastronomía, de la cocina mediterránea. Aunque no es difícil de hacer, si que hay que coger la técnica para que el arroz nos quede es su punto.

Un arroz caldoso, en su punto y con un sabor exquisito, perfecto para cualquier celebración o simplemente para darse un homenaje.

Ya verás que bueno, te dejará sin palabras y es que está delicioso.

Orejas guisadas de forma tradicional

Un guiso de los de siempre y que tanto os gustan; hoy preparamos unas orejas guisadas de forma tradicional.

Una receta muy sencilla, económica y de lo más sabrosa, de esas de toda la vida, la carne queda tierna y con una textura única; y la salsa de este guiso es impresionante; ya te aviso prepara una buena cantidad de pan, por que esta de rechupete.

 

Crema de champiñones casera

Otra receta sencilla, casera y perfecta para la comida del día a día; una deliciosa crema de champiñones casera.

Es muy fácil de hacer y ahora que ya comienza el frío es una de esas crema que apetecen mucho, suave y sabrosa al mismo tiempo es ideal para comenzar una comida o como primer plato.

Además puede ser el entrante perfecto para las próximas fiesta de Navidad, acompáñala con unos dados de foie y tendrás una receta 10 con la que triunfar con tus invitados.

Chipirones encebollados

Una receta de siempre, fácil y al mismo tiempo deliciosa; unos chipirones encebollados. Es una receta muy sencilla, con pocos ingredientes y además no te llevara mucho tiempo prepararlos, pero al mismo tiempo, te aseguro que están buenísimos.

Un guiso de siempre y que además se puede preparar con anterioridad, de esos platos que  quizás estén más buenos al día siguiente que el mismo día.

Acompaña estos chipirones con un poco de arroz y tendrás un plato completo y perfecto para cualquier día de la semana.

Tortilla de calabacín y queso

Hoy preparamos una rica tortilla de calabacín y queso; muchas veces no sabemos que preparar para la hora de cenar, siempre cocinamos los mismo por eso hoy te propongo esta deliciosa tortilla.

Es muy fácil de preparar y en poco tiempo, jugosa y muy sabrosa; le gusta a todo el mundo incluso a los que no les gusta la verdura; además es perfecta para que los más peques comen algo de verdura.

Ya verás que buena, te encantará.

Sopa de pescado casera y fácil

Nos encantan el cuchara y en esta época del año más, una de nuestras preferidas es está sopa de pescado casera y fácil.

Una sopa muy sencilla, con un caldo de pescado básico pero con mucho sabor; perfecta para comer bien calentita, entrar en calor y reconfortante.

Y como siempre ideal para la comida de la familia en cualquier día de la semana; una sopa casera y saludable que nos encanta ¿y a ti?

Garbanzos con costilla

El frío ya esta aquí y ya apetecen platos de cuchara, contundentes y calentitos; como estos garbanzos con costilla.

Una receta casera de las de toda la vida, un plato de legumbres fácil, económico y perfecto para cualquier día además bien sano.

Las recetas de siempre que nos preparaban nuestras madres y abuelas y que hoy preparamos nosotr@s para nuestra familia; ya verás que buenas, un plato completo para la comida de hoy.

Patatas guisadas con carne

Vamos a preparar un plato de toda la vida, unas patatas guisadas con carne, una receta fácil, económica y perfecta para cualquier día de la semana.

Una plato de cuchara sabroso, completo y para toda la familia, de esas recetas que nos ayudan a elaborar nuestro menú semanal.