Recetas de Cocina tradicional

En esta categoría vas a poder encontrar muchas recetas de la cocina tradicional, todas las elaboraciones son caseras y además explicadas paso a paso para que no te pierdas ni un detalle y te resulte fácil cocinarlas.

Como casi todas las recetas de la cocina tradicional son elaboraciones muy básicas y económicas con productos fáciles de encontrar en cualquier mercado.

La cocina que hacían nuestras abuelas pasando por platos de cuchara como las alubias con almejas, u otros platos como el pollo al chilindrón y por supuesto recetas de postres, el arroz con leche o de dulces, mantecados,…

La cocina de siempre y al alcance de todos.

Cazuela de merluza y marisco

Delicioso plato de pescado; está cazuela de merluza y marisco es muy fácil de hacer y te aseguro que el resultado es espectacular.

Una receta para cualquier celebración, reunión o para estas Navidades. El plato principal perfecto y con el que seguro sorprendes a todos los invitados. Está buenísimo.

Y si te gusta esta receta seguro que te apetece un rico pastel de merluza y langostinos, te encantará.

Pimientos del piquillo rellenos de queso y champiñones

Estos pimientos del piquillo rellenos de queso y champiñones son deliciosos, muy fáciles de hacer y se preparan en muy poco tiempo.

Son un entrante frío buenísimo, sin complicaciones y perfecto para cualquier ocasión.

Puedes dejarlos hechos con anterioridad y reservar en el frigorífico hasta un rato antes de comer.

Tienes que probarlos porque seguro te sorprenden.

Fiambre casero de pavo muy fácil

Es muy sencillo preparar este delicioso fiambre casero de pavo muy fácil; el resultado es perfecto, muy sabroso y la combinación ideal junto con los pistachos y el jamón.

Un fiambre natural, sin aditivos y excelente aperitivo para cualquier ocasión, también para navidad; puedes preparar tus tablas de embutidos, acompañar con huevo hilado o un rico bocadillo.

Y aunque el pavo no sea muy barato al igual que los pistachos te aseguro que sale rentable ya que salen muchas raciones. ¿te animas a prepararlo?

 

Flan casero de calabaza muy fácil

En plena temporada de calabaza aprovechamos esta hortaliza para preparar muchas recetas; hoy una dulce este delicioso flan casero de calabaza muy fácil.

No tiene ningún tipo de complicación y el resultado es delicioso, suave, cremoso y nada empalagoso; el postre perfecto para cualquier día; rico y nutritivo.

Carne desmechada muy fácil y buenísima

Vamos a ver como podemos preparar esta carne desmechada muy fácil y buenísima.

La preparación de esta carne no puede ser más sencilla y el resultado es espectacular, una carne muy sabrosa, jugosa y perfecta para preparar tus mejores bocadillos, emparedados, wraps o lo que se te ocurra con un poco de arroz blanco también esta riquísima.

Prueba a prepararla solo una vez y me cuantas; estoy convencida que te va a encantar.

 

Xuxos caseros o pepitos de crema

Que maravilla de dulce os traigo hoy; unos xuxos caseros o pepitos de crema; son deliciosos, esponjosos y con un sabor… te encantarán.

Una receta tradicional con mucho sabor y que le gusta a todo el mundo; totalmente casera, sin aditivos o cosas raras para darte el gustazo de un duce.

Y si te gustan este xuxos seguro que también te van a apetecer unas berlinas caseras...irresistibles.

Corvina al horno con patatas

Os dejo la receta de este delicioso pescado; una corvina al horno con patatas y ajada o refrito, realmente es muy fácil de hacer, sin complicaciones y queda perfecto y me parece una muy buena opción de cara a estas navidades.

La corvina o andeja o reig es un pescado blanco de agua salada, muy sabroso y versátil y con una carne blanca y firme que le gusta a todo el mundo y lo mejor que siempre está a buen precio ¿Qué más se puede pedir?

Setas empanadas con alioli o ajonesa

Te sorprenderán lo buenas que están estas setas empanadas con alioli o ajonesa; es decir con una mahonesa casera de ajo.

Es un entrante delicioso; son muy fáciles de hacer, se prepara en 5 minutos y le gusta a todo el mundo; si no las has probado tienes que hacerlo porque te van a encantar.

Además este aperitivo se puede preparar a lo largo de todo el año ya que vamos a usar setas de cultivo para hacerlo; ¿comemos?