Aprende a preparar unas ricas ensaladas variadas y saludables; unos platos frescos y caseros que se preparar en pocos minutos y son muy fáciles de hacer.
Preparaciones para cualquier época del año para que comas de forma saludable, para cuidarte o simplemente por que están buenísimas.
Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada ensalada.
Esta ensalada de escarola, granada y bacalao es de lo más sencilla pero aun así es muy completa y esta llena de vitaminas y antioxidantes; perfecta si te estas cuidando o a dieta.
Un plato rápido y ligero, con productos fresco y de temporada e ideal para el invierno, época de escarolas y granadas.
Una ensalada templada que te servirá como entrante o primer plato y que está buenísima.
Esta receta de escalivada es una elaboración muy sencilla, además de sana y perfecta si estas haciendo dieta ya que no lleva grasas y además contiene mucha fibra.
Un plato típico de Aragón, Cataluña, Comunidad Valenciana y Murcia, es tan simple como asar unas verduras ya sea a la parrilla como al horno, pero la verdad que la combinación de sabores es perfecta y a partir de esta base, se pueden elaborar un montón de recetas más; que ya os iré mostrando.
Una plato tradicional que se come templado y que nos sirve tanto de entrante o primer plato como de guarnición para carnes o pescado.
Vamos a preparar una ensalada pero en esta ocasión ni va a llevar ni tomate ni lechuga que va es una ensalada templada que es todo un manjar, una ensalada de pimientos asados.
Me encanta esta ensalada y seguro que cuando la probéis os va a pasr lo mismo.
Aunque se tarda un poco en hacer, ya que vamos a asar los pimientos, os aseguro que merece la pena, además os voy a dejar un truco para que resulte mucho más fácil pelarlos. Si queréis ahorra algo tiempo también podéis usar pimientos de bote, aunque os reconozco que no es lo mismo.
Os voy a enseñar como preparar en casa una dorada a la sal, un técnica de cocción por la cual el pescado queda muy jugoso y se cocina con sus propios jugos sin de necesidad de ningún añadido más.
Es una receta muy sencilla, además de saludable y perfecta para dietas, también es ideal para sorprender a tus invitados y lucirte sacando la sal delante de estos y dejarles fascinados con tus dotes en la cocina.
Y como siempre, lo mejor, es que esta buenísima.
Ya sabéis lo sano que es el pescado y lo recomendable que es comerlo habitualmente, por eso, hoy os dejo estas recetas de pescado ricas y sugerentes.
Porque sé, que alguno se os resiste…., pero ya veréis que es muy sencillo cocinar en casa un pescado buenísimo, y además de que nos quede bien sabroso, vamos a presentarlo de forma atractiva para que nadie se resista a un buen plato de pescado casero.
Os recuerdo que para ver las recetas completas tenéis que pinchar en el nombre de cada plato.
Hoy os propongo una receta 10; una zarzuela de pescado y marisco; una elaboración muy sencilla donde el mayor secreto es la buena calidad de los ingredientes.
Una receta tradicional de las de siempre con la que triunfar, perfecta para una celebración, reunión familiar o una fiesta como las navidades.
Un guiso de pescados y mariscos con un gran sabor, con una merluza suave y jugosa y los mariscos en su punto.
Ya veréis que buena está y es tan fácil que se que os va a encantar.
Este es un plato muy típico en toda América latina y en esta ocasión, os voy a dejar mi versión, un ceviche de pescado receta fácil; perfecto como entrante o primer plato, es muy fresco y aromático y no vas a tener que encender ni un fuego para prepararlo.
Hay muchas versiones de este plato de pescado y esta es una forma casera y de lo más sencilla y rica de prepararlo.
Apenas tiene grasas, es de lo más sano, y se prepara en un momento. La única precaución que tenéis que tener es que el pescado tienen que estar congelado previamente para evitar el riesgo del anisakis. Por lo demás ya veréis que más fácil imposible y como siempre, está buenísimo.
