Archivo de la etiqueta: marisco

Fideuá de calamares fácil con alioli

Arroces y pastas, Cocina tradicional, Grupo de recetas, , , , , , , , ,

Con está receta vais a ver que sencillo es preparar una buena fideuá de calamares fácil con alioli, queda perfecta, jugosa, en su punto y con mucho sabor.

Un buen sofrito y el caldo es lo más importante para preparar esta deliciosa fideuá, y por supuesto para acompañar que mejor que un buen alioli; con el punto exacto de ajo, suave y por supuesto que no repita (alioli receta)

Y es que con un buen alioli puedes potenciar y acompañar una infinidad de platos, arroz, pescado, carnes y sin lugar a dudas es el mejor de los entrantes con un poco de pan.

Y ahora vamos ver como preparar esta riquísima fideuá.

Empanada de mejillones casera y fácil

Bocadillos y sándwich, Cocina tradicional, Entrantes, Grupo de recetas, pescados y mariscos, Primeros, Recetas, , , , , , , , , , , ,

Las empanadas y empanadillas son un opción perfecta para le cena, fiestas o comidas de picoteo o para llevar donde tu quieras.

Hoy preparamos una empanada de mejillones casera y fácil; es muy sencilla, empezaremos por una masa sin ningún tipo de complicación y sin levadura por lo que se prepara en un momento y no es necesario que repose.

Por otro lado el relleno a pesar de ser muy sencillo resulta de lo más rico, jugoso y perfecto para esta empanada.

Bacalao en salsa verde con almejas

Cocina tradicional, Grupo de recetas, pescados y mariscos, Recetas, Segundos, , , , , , , , , , ,

Como preparar una rico bacalao en salsa verde con almejas; una receta de esas de toda la vida, sencilla y que se prepara en tan solo 10 minutos pero el resultado es de escándalo.

El mayor de los secretos es utilizar un buen producto, podéis usar bacalao desalado o fresco, de temporada; y por lo demás un poco de trabajo moviendo la cazuela para que la salsa ligue como el bacalao al pil-pil; pero ya verás que es muy sencillo.

Y prepara para mojar en la salsa por que está de escándalo.

 

 

Cazuela de fideos a la marinera

Arroces y pastas, Cocina tradicional, Grupo de recetas, pastas y arroces, pescados y mariscos, Primeros, Recetas, , , , , , , , , , ,

Vamos a preparar una rica cazuela de fideos a la marinera, una receta de siempre, sencilla y con muchísimo sabor.

Un plato muy completo, nutritivo y como siempre perfecto para toda la familia.

Vamos a utilizar al máximo los ingredientes para preparar el caldo con el que mojar este delicioso plato marinero.

Arroz con calamares fácil y sabroso

Arroces y pastas, Cocina tradicional, Grupo de recetas, pescados y mariscos, Primeros, Recetas, , , , , , , , , , ,

Preparar un buen arroz es muy sencillo como por ejemplo este arroz con calamares fácil y sabroso.

Un arroz muy sencillo con una buena base de verduras, un buen refrito, calamares y arroz y poco más. Ya verás como con mis indicaciones el arroz te quedará perfecto.

Una plato delicioso y perfecto para cualquier día y para toda la familia a los niños les encanta.

Y si te gustan los arroces no te pierdas como preparar arroz al horno.

Estofado de sepia y alcachofas

Cocina tradicional, Grupo de recetas, pescados y mariscos, Primeros, Recetas, Verduras, , , , , , , , , , , , , , , ,

Os dejo un rico guiso; un estofado de sepia y alcachofas que es muy fácil de hacer.

Una comida muy completa, saludable y sobre todo buenísima.

Un guiso o estofado marinero, con mucho sabor, de plena temporada y perfecta para estos días tan fríos.

Y si te gusta este plato de alcachofas y pescado no te pierdas estas alcachofas rellenas de jamón que están de escándalo.

Crema de carabineros muy fácil y deliciosa

Cocina tradicional, Entrantes, Grupo de recetas, pescados y mariscos, Primeros, Recetas, , , , , , , , , , ,

Llegan unas fechas muy especiales y este año un tanto diferentes; pero nos animamos con recetas clásicas y típicas de estos días; y es que no hay nada mejor que comenzar una buena comida o cena con una rica crema de carabineros muy fácil y deliciosa.

Esta receta es muy sencilla, sabrosa y queda perfecta; aunque el marisco puede subir el precio del menú, si nos adelantamos a la compra (en este caso de los carabineros) seguro que os saldrán mucho más económico.

Se pueden comprar congelados y guardarlos hasta esos días y listo; no ahorramos algo de dinero y tendremos una crema deliciosa.

Y si te gustan esta crema también te puede interesar estos entrantes para Navidad.

Espaguetis a la marinera

Arroces y pastas, Cocina tradicional, Grupo de recetas, Primeros, Recetas, Segundos, , , , , , , ,

Estos espaguetis a la marinera es otra de las muchas maneras que podemos preparar pasta.

Una receta sencilla y muy sabrosa con la mezcla de las pasta y todo el sabor del marisco, y con una salsa deliciosa con tomate y el sabor a mar…

La pasta a la marinera es receta típica de toda la zona costera de Italia y por supuesto a muchas formas de prepararla; yo os dejo la mía que os aseguro que quede espectacular y como siempre para toda la familia.

Y si os gusta esta combinación, echar un vistazo a este arroz con bogavante, seguro que os encantará.