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Migas extremeñas o migas de pastor

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Las migas extremeñas o migas de pastor son una receta tradicional y de origen humilde con muchas variantes a lo largo de toda la geografía española.

A base de una buena hogaza de pan de varios días; pan de candela; que se corta el día antes y se cocina con diferentes carnes, ajo, pimentón,… El resultado es un plato muy sabroso y lleno de energía que seguro que te encantará.

Esta receta es la que preparamos en casa, la que he visto a mi suegro preparar; aunque ya os digo que a él le quedan impresionantes, las mejores migas que he probado…!!!

Y si te gusta esta receta tienes que probar estas patatas con bacalao… buenísimas.

 

Tarta de calabaza o pumpkin pie

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Os dejo una rica tarta de calabaza o pumpkin pie, un pastel o queque a base de calabaza, ayote, auyama,… 

Un postre originario de Estados Unidos aunque ya se ha hecho popular en el resto del mundo; se prepara para Halloween, en otoño, temporada de la calabaza y también en Navidades.

Ya veréis que es muy fácil de preparar y está buenísima, es muy especiada y aromática y no resulta nada empalagosa… deliciosa.

Y si te gusta este receta también puedes probar esta pollo frito estilo Kentucky.

Pastel de merluza y langostinos

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¡Que bueno está este pastel de merluza y langostinos! Una receta muy fácil de hacer, no tiene ninguna complicación, con una combinación de sabor perfecta, sabrosa y de textura suave, muy agradable.

Puede ser el entrante o aperitivo perfecto para también un buen primer plato, vistoso y rico con el que sorprender a tus invitados en una comida o cena especial y por supuesto también estas Navidades.

Ya verás que rico, le gusta a todo el mundo…

Y si te gusta este pastel no te pierdas cómo preparar este delicioso arroz con bogavante… impresionante. 

Potaje de alubias con verdura

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Empieza el frío y ya apetecen más los guisos caliente como este rico potaje de alubias con verdura. Una receta completa, saludable y que esta buenísima; y sin la necesidad de añadir nada de carne.

Un plato de cuchara tradicional pero al mismo tiempo más ligero e igual de reconfortante y si fuera poco económico.

Y como os digo siempre perfecto para el día a día y para toda la familia al igual que estas judías verdes con patatas.

Morenitos casero y muy fáciles

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Nos encantan estos morenitos casero y muy fáciles; son unas pastas tradicionales recubiertas de chocolate y sobre todo típicas de Navidad aunque ya se consumen todo el año.

Son muy parecidos a los nevaditos con esa textura hojaldrada y tan ricos, son irresistibles.

Ya veréis que sencillos, económicos y con esta receta te quedarán perfectos.

Y si te gusta estos dulce seguro que te encantarán estas rosquillas de naranja.

Bombones de queso muy fáciles

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Estos bombones de queso muy fáciles son deliciosos, se preparan en pocos minutos y están buenísimos.

Unos bombones salados perfectos como aperitivo, entrante o de picoteo; están rellenos de mermelada y junto con los frutos secos lo convierte en un bocado riquísimo.

Como os he dicho son muy sencillo, no tienen complicación y además se preparan en un momento y se pueden dejar hechos con antelación… ¿a que tienen buena pinta?

Si te gustan estos bombones salados quizás te interesen estos 5 canapés fáciles y rápidos 

Patatas rellenas de pollo

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Unas deliciosas patatas rellenas de pollo, fáciles, económicas y tan buenas… perfectas para cualquier momento.

Una receta que nos sirve como entrante o aperitivo pero también de plato principal con una ensalada, algo de verdura o pasta.

No tienen ningún tipo de complicación y le gustan a todo el mundo; al igual que las patatas bravas, un clásico de nuestra gastronomía.

A cocinar…!

 

Leche frita de chocolate

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Es muy sencillo preparar este postre clásico; una deliciosa leche frita de chocolate, resulta cremosa, muy fácil de hacer y económica; y lo mejor es que está buenísima.

Un postre o dulce para cualquier ocasión, con un sabor intenso a chocolate ideal para los amantes del chocolate.

Con esta receta te aseguro que te quedará perfecta y seguro que repites.

Y si te gusta esta receta quizás te interesen estos nevaditos caseros.