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Potaje de alubias con calamares

Hoy tenemos un buen guiso de legumbres; un rico potaje de alubias con calamares.

Una receta de las de siempre, de nuestra cocina tradicional; un primer plato completo, nutritivo y sano; perfecto para nuestro menú semanal y por supuesto para toda la familia.

Con este plato de cuchara tendremos una comida ideal, sabrosa y de lo más apetecible. Y ya sabes de la importancia de comer legumbre al menos 2 días a la semana.

¿Te apetecen?

Boquerones al limón

Como preparar unos deliciosos boquerones al limón, una receta tradicional muy sencilla pero al mismo tiempo buenísima.

Lo más laborioso de esta receta es limpiar los boquerones pero por lo demás muy fácil. Estos «pescaítos» se comen como pipas, nos encantan y a los niños también, lo que ya es un plus.

Perfectos para almorzar, de aperitivo o comos segundo plato. Estoy segura que os va a encantar.

Pencas de acelgas rellenas de jamón en salsa

Esta receta me encanta, estas pencas de acelgas rellenas de jamón y en salsa son deliciosas y perfectas para que los niños coman están verdura sin darse cuenta.

La verdad es que nos saben mucho a verdura, el jamón y la salsa le dan un toque perfecto.

Un plato de plena temporada y una muy buena opción para el menú semanal de toda la familia.

Ya verás que buenas, seguro que te sorprenden.

Bacalao al pil pil

Vamos a preparar una receta tradicional de pescado, bacalao al pil pil; es delicioso y se prepara con muy pocos ingredientes.

Una receta de la cocina vasca y con la que triunfarás seguro, tan solo hay que pillar el punto para que te quede perfecto y en esta receta yo te enseño como y además te dejo un truco infalible para que te quede de 10.

Ya verás que bueno, y por supuesto la salsa de lujo.

Guiso de patatas a la marinera

Nos encantan los platos de cuchara de toda la vida y este guiso de patatas a la marinera es uno de ellos.

Un plato de cuchara de los de siempre, casero, fácil y tan bueno… perfecto para cualquier día de la semana y por supuesto para toda la familia.

Una receta muy sencilla pero llena de sabor y además saludable. En casa siempre triunfa.

Quesadillas de jamón y queso muy fáciles

Que buenas están estas quesadillas de jamón y queso muy fáciles; son caseras y muy sencillas pero al mismo tiempo deliciosas.

Son el entrante o aperitivo perfecto para cualquier ocasión, también son ideales para la cena o una comida informal y además a los niños les encantan.

Una receta muy popular, que se prepara en un momento y le gusta a todo el mundo.

Bacalao a la portuguesa

Es temporada de bacalao uno de mis pescados favoritos y por eso vamos a preparar este delicioso bacalao a la portuguesa. Una receta clásica e internacional.

El pescado queda muy jugoso y con mucho sabor y además ya veréis que es muy fácil de hacer además de económico.

Un plato de lo más completo y que estoy segura que os va a encantar. Si lo acompañas de una ensalada o de un buen ajo blanco como en que encontraras en ajoblanco.com te aseguro un menú 10.

 

Empanadillas caseras de pollo

Estas empanadillas caseras de pollo son perfectas, con una masa casera muy fácil de hacer y que te servirá tanto para freírlas como para hacerlas al horno.

Son muy sabrosas y el relleno queda muy jugoso, como te digo están buenísimas, además para prepararlas puede utilizar los restos de pollo; de un guiso o de un asado o pollo fresco; tu decides.

En cualquier caso ya verás que delicia, al igual que todas las recetas de croquetas que puedes encontrar en la web todocroquetas, no te las puede perder.