Recetas de Segundos

Trucha con jamón o trucha a la Navarra

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La trucha con jamón o trucha a la Navarra es un plato de pescado tradicional, es muy sencillo y económico.  El pescado queda muy jugoso y buenísimo. Te encantará.

La trucha es muy sabrosa y más económica que el salmón pero nutricionalmente tienes unas características muy similares.

Antes se consumía mucha más trucha, se pescaba en muchas zonas de España; sobre todo en Navarra de hay en nombre; pero hoy en día su consumo ha bajado y aumentado el del Salmón.

En cualquier caso si no habéis probado esta receta os animó a que lo hagáis, seguro que repetís.

 

Brochetas de cerdo con verduras

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Estas brochetas de cerdo y verduras son la comida perfecta junto con algo de pasta, arroz o unas patatas tendrás un menú completo, saludable y delicioso.

Son muy fáciles de hacer y quedan buenísimas, la carne queda tierna y sabrosa y junto con las verduras forman la combinación perfecta.

Puedes prepararlas a la plancha, en una sartén, a la barbacoa o incluso al horno y el resultado es espectacular. Y si necesitas alguno de estos electrodomésticos o cualquier material de cocina entra en Jochefina.com y seguro que encuentras lo que estas buscando y lo mejor es que seguro que se ajustan a tu presupuesto con estas guias de precios.

Pizza casera de atún y aceitunas

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En casa es normal que algún finde comamos pizza pero siempre casera, como esta pizza casera de atún y aceitunas, es muy fácil de hacer, como masa casera e ingredientes sencillos pero buenísima.

Y es que para preparar una buena pizza no hace falta añadir muchos ingredientes, y nada de comida basura que tan solo es una base de pan con lo que tu le quieras añadir.

Pizza de jamón y queso, pizza carbonara o una rica pizza saludable con base de coliflor que seguro te sorprende; elige la que quieras y a disfrutar.

Cómo hacer hamburguesas caseras

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Vamos a ver cómo hacer hamburguesas caseras; es que es muy sencillo, se preparan en solo 5 minutos y el resultado es perfecto. Una hamburguesas jugosas y muy ricas.

Evidentemente cuanto mejor sea la carne mejor será el resultado, yo siempre, o casi siempre, utilizo una mezcla de carne de ternera y cerdo que a mi parecer queda más sabrosa y más jugosa.

Es tan sencillo como mezclar todos los ingredientes y listo, sin colorante o conservantes, y por supuesto nada de comida basura, saludables…

Y si te gustan estas hamburguesas te animo a que pruebes estas de rollo de carne picada … buenísimo.

Wraps de atún fáciles y deliciosos

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Sencillos, rápidos, saludables… buenísimos; estos wraps de atún fáciles y deliciosos te van a encantar.

Los wrpas son una especie de burritos que se preparan con tortillas de trigo o pan plano y que son muy similares a los sándwich; un bocadillo enrollado.

Podéis rellenarlos de muchas cosas, carnes, pescado o solo vegetales, con guacamole, verduras y diferentes salsas… yo tengo un wraps de pollo saludables que también te pueden interesar.

Son perfectos para llevar a cualquier sitio y también te solucionan la cena en un momento. ¿Te apetece? Pues vamos con la receta.

Salmón a la naranja fácil y en pocos minutos

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Es muy sencillo preparar un buen plato de pescado, completo y saludable; este salmón a la naranja fácil y en pocos minutos es delicioso y queda perfecto.

Un pescado en su punto y sabroso; con una combinación infalible. Es perfecto para dejar echo y tan solo calentar ya que al estar en salsa queda muy jugoso.

Tan solo tienes que acompañar con arroz, alguna verdura o patatas y tendréis un plato completo y saludable.

Y si te gusta esta receta seguro que te interesa como preparar un salmón marinado básico o gravlax.

Pollo a la olla guiso tradicional

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Vamos a preparar un pollo a la olla alemana, guiso tradicional. Un pollo guisado muy fácil, económico y con pocos ingredientes pero con un resultado espectacular, una carne tierna y sabrosa y la salsa de escándalo.

Una receta en olla alemana; ya sabéis que las cazuelas y baterías de cocina de marcas alemanas son de las mejor valoradas, sirven para todo tipo de cocinas, son duraderas y para cocinar todos los días.

Si estas pensado en comprar o invertir  en nuevas cazuelas te aconsejo que eches un vistazo ollas y baterías completas de marcas alemanas; seguro que encuentras lo que más se adapte a ti.

Filetes de cerdo en salsa con champiñones

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Perfectos para la comida o la cena estos filetes de cerdo en salsa con champiñones además de estar buenísimos se preparan en un momento de forma muy sencilla.

Una carne tierna de cerdo, yo en esta ocasión he utilizado filetes de cabeza de lomo que tienen grasa entreverada por lo que además de más sabrosos resultan más tiernos.

La salsa en muy cremosa, pero al mismo tiempo suave y por supuesta la combinación con los champiñones es perfecta.

Una receta sencilla pero muy completa, tan solo tendrás que acompañar este plato con una ensalada, arroz o un puré de patatas y tendrás un menú completo y buenísimo.

Y si te gusta esta receta prueba este lomo de cerdo adobado al horno, te encantará.